中央工厂+连锁店解决方案

行业痛点分析


srm供应商协同
产销数据割裂

工厂与门店数据不互通,生产与销售脱节,决策缺乏依据。

mes生产执行系统
生产管控粗放

生产计划不精准,过程不透明,资源浪费严重,交付不稳定。

门店仓库
配送调度混乱

配送计划不合理,车辆利用率低,门店缺货或积压频发。

供应链
配方标准不一

配方版本多、执行不统一,影响产品品质与品牌一致性。

bi分析
库存积压缺货

库存结构不合理,积压与缺货并存,占用资金,影响周转。

安全审计
成本核算模糊

成本归集不准确,费用分摊不清晰,盈利能力难以分析。

方案核心能力总览


智能计划
智能生产排产

基于订单、库存、产能等多维度智能排产,提升生产效率与准时交付率。

运输配送
厂店智能配送

智能路线规划与调度,实现高效配送,降低物流成本,提升门店满意度。

精益生产
配方统一管控

配方标准化管理,版本可控、权限清晰,确保产品品质稳定一致。

一体化管控
产销实时协同

打通产销全链路数据,实时共享,快速响应市场变化,提升协同效率。

工作计划
批次效期管理

批次全流程追溯,效期预警与管理,保障食品 安全与合规。

提效率
全链路成本核算

从原料到门店全链路成本归集与分析,精细核算,助力降本增效。

标配模块 & 可选模块

按需选择,灵活组合,构建最适合您的中央烘焙数字化解决方案

标准模块
pos收银系统
门店POS

收银、开单、会员、促销、对账

wms仓储管理系统
仓储WMS

入库、出库、库存、库内作业管理

bom配方管理
BOM配方系统

配方管理、用料计算、成本核算

mes生产执行系统
生产管理系统

生产计划、排产、工单、进度跟踪

供应链
配送调度系统

智能调度、路线优化、配送跟踪

会员crm
会员管理

会员管理、积分、储值、营销活动

可选模块
srm供应商协同
SRM 供应商协同

供应商管理、询报价、订单协同、对账结算

批次追溯
全链路批次追溯

批次管理、流向追踪、问题召回、合规溯源

高并发业务发展
BI 分析

生产、库存、销售多维分析,数据驱动决策

钉钉飞书协同
钉钉 / 飞书协同

消息通知、审批、待办、移动办公

数据追溯溯源
MES生产

生产工序交接、合格品次品记录原因分析,人效分析

安全审计
质检管控

检验计划、抽样检验、不合格处理、质量报表

企业级技术架构

稳定可靠,高并发支撑,保障业务持续稳定运行

数据库
双库分离

业务库与分析库分离,解锁业务压力, 提升查询性能与系统稳定性

高并发业务发展
高并发支撑

分布式架构设计,支持千级并发访问,保障大促与高峰稳定运行

安全审计
安全审计

完整的权限控制与操作日志审计,数据安全可控,满足合规要求

云服务
高可用容灾

多节点部署,故障自动切换、数据多重备份,保障业务连续性

企业级架构 副本
安全稳定

银行级数据安全保障

灵活扩展

模块化架构,按需扩展

专业服务

7*24小时专业服务支持

持续迭代

产品每周每月持续升级

全链路业务流程图

打通门店经营全链路,实现数据流、业务流,资金流高效协同

工厂流程

软件UI实景展示

一体化数字平台,覆盖生产、仓储、配方与数据决策全流程

生产管控系统(1)
生产管控系统

生产计划、工单执行、设备监控、质量追溯、全流程管控,提升协同效率。

仓储系统(1)
仓储管理系统

原料入库、库存管理、批次追溯、出库管理、精细化库存,减少呆滞与缺料。

配方(2)
配方管理系统

配方创建、版本管理、成本核算、营养分析、研发管理、配方保密。

监控(1)(1)
生产看板

多维数据分析,实时监控关键指标、辅助决策,驱动持续优化。

方案价值总结

数据驱动价值落地,助力烘焙企业高质量增长

降损耗

降损耗

精细化管控原料与生产过程,显著降低损耗

↓ 18%

原料损耗率下降

提效率

提效率

自动化流程与协同作业,全面提升人效

↑ 25%

人均产出提升

保合规

保合规

全程追溯与标准化管理、 保障食品安全合规

100%

批次可追溯覆盖率

助决策

助决策

多维数据洞察与智能分析、驱动科学决策

↑ 30%

决策效率提升

* 数据来源于客户实际应用统计,因企业实际情况不同,效果可能有所差异

客户案例与证言

众多烘焙食品工厂的信赖之选

御蝶坊 副本

御蝶坊

门店规模:90+门店

“我们连锁门店数量较多,已深度使用这套系统。生产管理能够细化到工序层级;销售客户订单对接钉钉审批,省去二次录单工作。门店采用平板收银,各大外卖平台商品可一键上下架。系统贴合我们连锁经营的业务场景,业务链路完整顺畅,有效提升总部与门店协同效率,为企业数字化运营提供有力支撑。”

— IT负责人

唐乐 副本

唐乐烘焙

门店规模:60+门店

“我这边负责全店系统运维,必须夸下售后。不管是收银程序、工厂生产还是小程序出现问题,售后响应都很快,处理效率高,问题能稳妥解决,运维压力减轻很多。系统适配中央工厂 + 门店模式,配方、排产、库存数据互通,经营数据实时汇总,帮助我们精准管控成本,数字化管理落地十分顺畅。”

— 分管副总

西村叔叔 副本

西村叔叔的店

门店规模:30+门店

“系统权限管控让人很安心,不同岗位权限区分清晰,数据风险可控。功能灵活度也很好,对账统计方便,贴合我们日常的工作习惯。支持收银联动监控录像核查单据,有效规避收银漏洞;各类经营报表可自定义,高效支撑门店经营决策。会员营销工具丰富,线上线下活动统一管理,持续拉动顾客复购,赋能门店稳定增长。”

— 信息总监