门店营运费用管理,开源同时勿忘节流!

怎样增加连锁门店的利润水平?
谈起这个问题,不少管理者会将目光投向市场、销售等外部因素,然而门店作为企业的利润中心,开源与节流可以说是同等重要,提高门店销售额,这是门店存活的根本;降低营运成本,也是提高效益的重要方面,门店的效益也是像挤海绵一样一点一点挤出来的。

门店的运营费用主要有两个部分,一是可控费用,例如水费、电费、房租等费用,另一类是不可控费用,包括员工薪资提成、折旧费、摊销等。管理者可以利用安仕达软件中的门店费用管理模块将预算引入运营费用,进行目标化管理,一步一步地管控门店费用。

1、总部(软件后台)设置计划费用类目,并根据每个分店的情况设定计划费用金额。

门店营运费用管理,开源同时勿忘节流!

2、门店管理人员(POS软件端)按照总部费用类录入门店的实际费用明细。

门店营运费用管理,开源同时勿忘节流!
门店营运费用管理,开源同时勿忘节流!

3、可以在总部看到门店实际费用以及费用差异。

经过一段时间的运营,总部应该定期对费用进行差异分析,一般会发现预算与实际费用一定会产生差距,这个时候,管理者可以使用相应的手段,弄清造成差异的原因,并根据实际情况及轻重缓急,提出相应的改进方式,进一步加强执行,针对差异较大的类项进行改进。

门店营运费用管理,开源同时勿忘节流!

另外,管理者应该认识到预算数据属于建设性和创造性的,主要目的并非是为了惩罚,这是一种引导工作人员主动加入到费用管理当中的控制手段。只有大限度发挥工作人员主观能动性,将工作人员利益与门店效益联系起来,推动门店员工参与到门店建设中。

管理者要具备经营意识,首先必须确立成本意识,坚持“先生存后发展”的经营理念,管控可控成本,通过制度规范,在软件中将门店费用管理起来,为管控门店经营成本、增加连锁门店的利润水平努力吧!

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