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一、功能总述

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1. 模块用途

本窗口绑定物料分类,用于给整类面包统一配置全套加值规则,包含免费加值选项、前台可选口味/做法/形状、付费配料加值三大板块。
配置完成后,该分类下所有面包成品在触屏前台开单、点选商品时,自动弹出配套加值选择窗口,无需逐个物料单独录入加值信息,实现分类批量统一管理。

2. 适用烘焙业务场景

  1. 同系列蛋糕统一免费加值:如奶油蛋糕全分类统一支持「加蜡烛;加贺卡;插牌」免费选项;
  2. 面包统一可选工艺标签:吐司类统一设置烘烤做法、切片形状、风味口味;
  3. 整类通用付费配料:所有泡芙统一可选加奶油、加水果粒等付费加价配料;
  4. 快速调整产品线加值规则:产品线改版时仅修改分类配置,批量同步全部商品。

3. 生效范围限制

  1. 仅对本分类下所有成品物料生效,下级子分类不会继承当前配置,需单独设置;
  2. 口味/做法/形状仅支持餐饮触屏前台调用,后台单据、电脑开单弹窗不展示该三组选项;
  3. 免费加值、付费配料加值全端通用(前台触屏、电脑销售开单、外卖同步)。

二、界面分区详细说明

顶部标题栏

窗口标题:面包分类加值说明,当前所有配置仅作用于打开窗口时选中的物料分类。

第一板块:免费加值

  1. 填写规则:多个加值内容使用英文小写半角分号 ; 分隔,不可使用中文分号、顿号、逗号。
  2. 业务含义:顾客选购该分类面包时,可免费勾选的附加项目,勾选后不增加订单金额。
  3. 示例填写:加蜡烛;生日贺卡;塑料刀叉;金色插牌
  4. 界面展示预览:输入框内自带 [加值][口味] 提示占位文本,录入内容直接覆盖提示文字。

第二板块:口味(仅餐饮前台)

  1. 填写规则:同免费加值,多选项用英文半角 ; 分隔。
  2. 业务含义:面包风味区分标签,前台下单必选/可选风味,仅触屏前台展示。
  3. 示例:原味;巧克力味;抹茶味;咸芝士
  4. 限制说明:后台PC开单、采购、生产单据不会加载此字段。

第三板块:做法(仅餐饮前台)

  1. 填写规则:英文半角分号分隔多选项。
  2. 业务含义:烘焙制作工艺选择,适配吐司、欧包类区分烘烤程度、加工方式。
  3. 示例:正常烘烤;低温慢烤;切片;不切片

第四板块:形状(仅餐饮前台)

  1. 填写规则:英文半角分号分隔多选项。
  2. 业务含义:成品外形规格选择,蛋糕、切块面包专用。
  3. 示例:方形;圆形;心形;长条

第五板块:配料加值(付费加价配料表格)

用于配置需要额外加价的附加配料,前台勾选后自动在原商品售价基础上累加对应价格。

工具栏按钮

  1. 添加产品:新增一行空白记录,录入付费配料信息;
  2. 删除产品:选中表格单行,移除当前付费配料配置。

表格字段释义

字段填写说明
编号物料档案中对应付费配料的物料编码,录入后自动带出名称、单位、标准售价
名称输入配料编号后自动回写,不可手动修改
规格配料物料自带规格,自动带出
单位配料基础计量单位,自动带出
标准售价配料物料档案预设售价,仅参考,不参与订单计算
价格前台加价实际收取金额,手动录入;顾客勾选该配料,订单金额 = 面包售价 + 本价格

使用示例

编号录入「03001」(新鲜草莓果粒),标准售价5元,价格填3;顾客选购蛋糕勾选草莓果粒,订单自动加3元。

底部功能按钮

  1. 还原退出:放弃本次所有修改,恢复打开窗口时原始配置,直接关闭窗口;
  2. 帮助:打开本在线帮助文档;
  3. 确认:保存当前页面全部免费加值、口味、做法、形状、付费配料配置,绑定至当前物料分类并立即全局生效;

重要:点击确认前所有修改仅本地预览,不保存至数据库。

三、标准操作流程

步骤1:基础免费/标签类加值配置

  1. 在物料分类列表选中需要配置的面包分类,打开【面包分类加值说明】;
  2. 在「免费加值」输入框填写全部免费附加项,英文半角;隔开;
  3. 按需填写「口味、做法、形状」三组前台标签;
  4. 核对文字分隔符无中文符号,进入付费配料配置。

步骤2:添加付费加价配料

  1. 点击【添加产品】新增表格行;
  2. 在「编号」列输入付费配料物料编码,自动带出名称、规格、单位、标准售价;
  3. 在「价格」栏录入前台售卖该配料的加价金额;
  4. 如需删除多余配料,选中对应行,点击【删除产品】。

步骤3:保存生效

  1. 全部内容核对无误,点击右下角【确认】;
  2. 切换至前台触屏,选购本分类面包,弹窗自动加载所有配置的加值选项;
  3. 如需作废本次修改,勾选【还原退出】直接关闭,配置不保存。

四、常见填写规范与错误排查

1. 前台不显示加值选项

  • 原因1:未点击【确认】保存配置,仅预览未落地;
  • 原因2:修改配置后前台未重启,缓存未刷新;
  • 原因3:当前商品属于子分类,配置仅绑定上级大类,子分类需单独设置;
  • 原因4:口味/做法/形状仅触屏前台可用,电脑后台开单不会展示。

2. 多选项拆分失效,前台合并显示一整段文字

  • 错误:使用中文分号 、逗号 、顿号 、空格分隔;
  • 解决:全部替换为英文半角分号 ;,删除多余空格后重新确认保存。

3. 付费配料加价金额不生效

  • 排查1:表格「价格」栏为空,未录入加价金额;
  • 排查2:配料物料编码录入错误,无匹配物料;
  • 排查3:保存时未点【确认】,配料配置未存入分类参数。

4. 免费加值勾选后订单额外收费

区分两类配置边界:

  • 免费加值文本框内容:无加价,仅文字标签;
  • 配料加值表格:勾选后固定加价,二者不可混淆填写。

五、业务使用注意事项

  1. 分类配置不向下继承:一级分类配置完成,二级、三级子面包分类需要单独打开窗口独立设置;
  2. 加值文本无字符数量硬限制,但前台弹窗展示建议单类选项不超过10个,避免界面拥挤;
  3. 付费配料必须是系统内已建档的物料,仅填写文字名称无法识别,必须录入物料编号;
  4. 若某分类不需要口味/做法/形状,输入框直接留空即可,前台不会展示对应选择栏;
  5. 批量调整建议:统一规划全门店加值规则后,逐个分类录入确认,避免前台订单价格错乱。