一、模块概述

在平板收银【报表】模块顶部，存在双标签页：「零售报表」「收银概况」，收银概况即门店每日营业总览看板，整合当日全维度经营数据，包含营业额、预订单、收款渠道、会员、品类销售、单品排行、报废、退回商品全量统计，可视化图表直观展示门店当日经营全貌，适合店长、收银员交班快速复盘当日整体营收情况。
所有数据与安仕达ERP同源数据库实时同步，与Windows客户端、WEB后台数据完全统一，支持筛选日期、门店，右上角可打印完整概况报表。

二、页面分区完整说明

1. 顶部全局筛选区

1. 日期选择：可切换任意营业日期，查看历史每日概况；默认展示当日营业数据。
2. 门店筛选：下拉切换门店/收银机，查看对应点位经营数据。
3. 打印按钮：一键打印完整当日概况纸质报表，用于门店交班、财务留存。
4. 刷新按钮：新增单据、退款、充值、报废操作后，点击刷新同步最新后台数据。

2. 第一板块：今日概况（核心营收总览）

展示门店当日核心经营核心指标，快速掌握整体营业水平：

1. 总营业额：当日线下零售+线上外卖全部销售总额；拆分「线下充值、线上充值、预订金额」细分收入；
2. 销售目标&完成情况：展示预设当日销售目标、实际完成比例；
3. 预订单笔数：当日新建预定单据总数量，同步展示散客订单、小程序订单、其他订单分类数量；
4. 客单价：当日平均单笔消费金额；
5. 退款数据：当日退款总金额、优惠总额；
6. 实收总额：扣除优惠、退款后，门店实际收到现金、线上、券类总营收。

3. 第二板块：收款统计

1. 列表明细：按支付渠道分类统计当日收款金额、占比，包含现金、微信、支付宝、电子券、手工收款等全部支付类型；
2. 可视化饼图：直观展示各支付渠道营收占比，快速判断门店主流付款方式；
   适用场景：交班核对现金、线上收款总额，区分券抵扣、储值、现金收入。

4. 第三板块：会员概况

统计当日会员相关经营数据，掌握会员消费占比：

• 新增会员人数：当日新开会员档案数量；
• 会员充值总额：当日前台会员储值充值总金额；
• 会员充值赠送额：充值活动赠送的余额总额；
• 会员消费总额、会员消费金额占比、会员消费笔数占比；
  价值：直观查看门店会员复购、储值经营情况。

5. 第四板块：产品类别销售概况

1. 表格：按商品大类统计当日品类销量、销售额、销售占比；
2. 配套饼图：可视化展示各品类营收占比；
   可快速识别门店热销品类、滞销品类，指导次日备货、排班。

6. 第五板块：单品销售排行（TOP10）

自动筛选当日销售额前10款商品，列表展示：物料编号、商品名称、销量、销售额、销量占比、销售额占比；
用于门店重点爆品识别，辅助促销、陈列调整。

7. 第六板块：重点销售产品分析

按商品生命周期标签分类展示商品销量、销售额，标签包含：全部、包好吃、长期保质、成长期、促销引流、独家专有、会员打折、即将淘汰、经典传统、零食、流量爆款、培育期、热销品、推广引流、下架、不销售、控制进场、新品上市、新品试销、饮品爆款、招牌产品；

门店可根据商品生命周期，针对性调整促销、库存。

8. 第七板块：报废数据统计（损耗管理）

分3个维度展示当日商品报废损耗：

1. 报废数据统计（单品）：单款商品报废明细，包含报废类型、物料类别、编号、名称、销售数量、报废数量、报废金额、报废率；
2. 门店报废数据统计（按物料类别）：按蛋糕、面包、饮品等大类汇总报废总量、损耗金额；
3. 门店报废数据统计（按报废类型）：区分门店试吃、库存过期等报废原因，统计损耗占比；
   作用：管控门店食材损耗，降低经营成本。

9. 第八板块：门店退回数据统计（退货回总部）

分3个维度统计当日门店退货会总部的商品：

1. 退回数据统计（单品）：单品退货明细，记录退回类型、销量、退回数量、退回金额；
2. 退回数据统计（按物料类别）：按商品大类汇总退货总量；
3. 退回数据统计（按退回类型）：区分包装破损、库存过期等退货原因；
   作用：追溯高频退货商品，优化产品、服务、储存流程。

三、收银概况报表使用场景

1. 每日交班对账：店长/收银员下班前查看本页面，一次性核对营业额、收款渠道、会员充值、损耗、退货全量数据，无需切换多张报表；
2. 门店经营复盘：每日打烊后查看品类排行、爆品、损耗数据，规划次日备货、促销活动；
3. 月度经营复盘：切换历史日期，查看每日概况，汇总整月营收、会员、损耗趋势；
4. 财务对账留存：点击打印，留存完整当日经营纸质台账，方便财务核对门店营收与损耗。

四、功能注意事项

1. 数据同步规则
   报废、退货、退款、充值单据提交后不会立刻刷新页面，需点击右上角【刷新】按钮拉取最新数据；断网状态仅展示缓存历史数据，联网后刷新恢复完整统计。
2. 权限管控
   完整收银概况包含损耗、会员充值、收款明细等敏感经营数据，管理员可在ERP后台配置权限，限制普通收银员查看，仅店长/管理层开放完整查看权限。
3. 功能边界区分

• 平板「收银概况」：仅支持单日可视化总览、简易打印，轻量化快速查看；
• ERP Windows客户端/WEB后台：支持多日合并统计、月度年度汇总、导出Excel报表、多门店对比分析；

4. 数据互通规则
   本报表所有营收、会员、报废、退货数据与平板收银、预定、会员充值、饼券核销模块数据同源互通，一处操作，全报表同步更新。