卖得动不算赢
退得少、报得少才是真赚钱

本看板取出货量（工厂实际配送并由门店确认收货的金额）为分母，因为退货只能发生在已发到店的商品上。用订货量做分母会把"没订进来"的部分算成健康，掩盖真实的动销问题；如需与采购口径对齐，可在明细表中同时看数量口径。

不算。调拨与门店间借货走的是店间调拨单，既不计入出货量，也不计入退货量，不会重复影响退货率。只有"门店 → 中央工厂"方向的退回单才进入退货口径。

不会。两者按单据类型严格分离：退回工厂的走退货单，门店就地销毁的走报废单。综合损耗率 = 退货率 + 报废率，同一笔商品只会被计入其中一项。若同一批货先报废后又被工厂回收，请以最终审核的单据为准。

看板按单据审核时间归属月份。跨天、跨月集中补录会让当月退货率被人为压低、下月被推高，趋势判断随之失真。正常"当日退货、当日审核"，"本月"这张图才敢在会上引用。

这是考核口径带来的典型行为，需要靠机制而不是靠看板本身解决。常见做法是：退货率与断货率、当日售罄率配对考核；同时用"退货类型统计"和逐日退货节奏做异常监测——月末突击退货会在趋势模块里明显凸出来。

预订制品项的未提货部分走预订退款流程，不进入退货口径，因此不会。但节庆期间非预订的现货礼盒确实会抬高类别退货率，建议节庆账期单独看"节庆月饼"这一类别，再与整体综合损耗率分开评估。

在 ERP 的目标管理中按门店 / 片区、按月维护。未维护时达标列与"环比改善"参照线会显示"-"，其余指标（退货率、报废率、损耗金额、类型结构）不受影响，此时建议以片区均值作为临时参照线。

可以。看板为响应式布局，手机端多列模块自动改为单列纵向排列，表格支持横向滑动查看完整列，图表按屏宽重绘并保留数据标签。筛选器与查询在手机端同样可用。

看板属于安仕达烘焙ERP 报表分析体系的内置能力，可开放的范围随所购模块（POS 零售、门店订货与退货、报废单、目标管理）与门店数而定。建议联系顾问按你的门店规模确认配置，并索取基于你真实数据结构的演示。