组合装最容易亏的三个地方
成本、账实、损耗。三个都在组装这一步发生，且都要等到月底才暴露。
卖得热闹，算完发现白忙
盒体、提袋、卡片这些包材没人算进成本，售价按散装之和打个折就定了。
用商品组装与拆卸：货品关系把原材料与包材全部列进去，成本合计一键按用料结构汇总更新。
领料与产出对不上
领了 420 个蛋黄，只出了 200 盒，多出来的是损耗还是没归位，说不清。
用商品组装与拆卸：明细同时显示单位标准用量、实际数量与差异数量，损耗当场可见。
成品成本不知该填多少
手工估个入库价，后续毛利与盘点差异都跟着错。
用商品组装与拆卸：组装单有试算成本按钮，生效前先算出入库单价与入库金额。
四张页面各管一段
货品关系设置定结构，组装单与拆卸单做转换，查询页做复盘，批量组装做重复动作。
| 页面上有什么 | 怎么用它 | 说明与例子 |
|---|---|---|
| 货品关系设置（页面标题为商品关系） | 一个成品对应一组原材料与用量 | 列表显示成品编号、名称、规格、单位、原材料数量、用量合计、成本合计、最后修改时间。 |
| 刷新价格 | 按选中成品刷新其原材料价格 | 原材料进价变动后，用它把最新价格拉进这套用料结构。 |
| 更新成本 | 按用料结构汇总更新成品成本价 | 成本合计＝每道原材料用量 × 单价相加，一键回写成品成本。 |
| 循环检测 | 检测成品的用料结构是否互相引用 | A 由 B 组成、B 又含 A 时会被检出，避免成本算成死循环。 |
| 复制结构／粘贴结构 | 把一套结构套到相似成品 | 同规格不同口味的礼盒，复制后改差异行即可。 |
| 商品组装单 | 成品、领用仓库、完工仓库、组装数量 | 原材料明细自动按用料结构展开：单位用量、标准用量、实际数量、差异数量、成本单价。 |
| 试算成本 | 生效前先算入库单价与入库金额 | 算出的入库单价会随原材料成本波动，不必手工填价。 |
| 商品拆卸单 | 把整箱、整件拆成可销售单位 | 表头为拆卸成品、领用仓库、完工仓库、拆卸数量；明细成本列名为入库成本价。 |
| 组装查询／拆卸查询 | 按单据日期、仓库、成品、物料反查历史 | 一屏看单据状态、组装数量、总成本、记账日期、制单人与记账人。 |
| 批量组装 | 多张组装单一次处理 | 节前集中包装时用它，避免一天开几十张单。 |
组装单明细列：物料编号、物料名称、单位、单位用量、实际数量、单位标准用量、标准用量、差异数量、标准售价、采购价、发出单价、发出金额、行备注。
一盒月饼礼盒的成本怎么落进库存
从用料结构到成品入库单价，只有四步计算。
| 环节 | 数据 | 金额 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 用料结构：一盒用量 | 8 块月饼 + 2 个蛋黄 + 1 盒体 + 1 提袋 | — | 货品关系设置定义 |
| 原材料成本 | 单价 6.40 / 1.80 / 4.20 / 1.60 元 | — | 按刷新价格取最新 |
| 单盒成本 | 8×6.40 + 2×1.80 + 4.20 + 1.60 | 61.00 元 | 成本合计口径 |
| 组装 200 盒领用 | 实际多用 12 盒体（差异 12） | 12 200.00 元 | 标准 200，实际 212 |
| 试算入库单价 | 12 200 ÷ 200 盒 | 61.00 元／盒 | 损耗被摊进单价 |
| 完工入库 | 成品仓增加 200 盒 | 12 200.00 元 | 原材料仓同时减少 |
差异数量是唯一能救利润的列
标准用量由用料结构给出，实际数量由领料决定，两者的差就是包装损耗。把它留在单上而不是口头汇报，损耗才会被持续压缩。
- 领用仓库与完工仓库可以不同：原料在原材料仓，成品进成品仓，两个仓的账同时变动。
- 组装不产生收入：它只转换库存形态，销售发生在销售单或门店收银机上。
- 包材一定要写进用料结构：盒体、提袋、卡片、干冰不入结构，成品成本就被低估。
- 拆卸单用于反向操作：整箱拆零件卖，成本按拆卸数量摊回各组件。
三类门店一定会用到
不是只有工厂才需要组装。
中秋、端午、年货
节前批量组装，节后用拆卸查询核对剩余组件；结构复制让多口味系列只用配一次结构。
面包 + 饮品、早餐套餐包
门店早晨按当日销量组装，领用仓就是门店仓，避免组合卖完才发现少一样。
促销期把箱装拆成件装
用拆卸单：整箱减少、散件增加，成本按拆卸数量摊到散件，卖散件不至于白送毛利。
用料结构与组装单的边界
它管的是库存形态转换，不管生产排程，也不管配方工艺。
- 组装拆卸是库存侧的形态转换；需要工序、配方、生产计划的，用生产调度里的工艺配方与生产单据。
- 用料结构的成本合计依赖原材料当前成本，进价变动后要先刷新价格再更新成本，否则成品成本会滞后。
- 循环引用不会自动报警：结构改过就要跑一次循环检测，否则更新成本可能算不出结果。
- 组装数量与差异数量落在行备注与摘要里说明，事后复盘全靠这两个字段。
组装单与生产入库单的区别
都能让成品仓增加，来源和口径不同。
| 比什么 | 商品组装与拆卸 | 生产侧的完工入库／领料单据 |
|---|---|---|
| 业务性质 | 库存形态转换（组装／拆卸） | 生产过程（工序、班次、配方） |
| 结构来源 | 货品关系设置（页面标题为商品关系） | 工艺配方与生产任务 |
| 成本计算 | 按用料结构汇总与领料成本，可试算 | 按生产单据与原材料消耗归集 |
| 适用场景 | 礼盒、组合装、整箱拆零 | 中央工厂当日生产、预生产半成品 |
| 操作角色 | 仓库或门店包装 | 生产组与工厂 |
三步把「商品组装与拆卸」跑起来
第一次做组合装，按这三步。
先把结构配出来
存货管理 → 组装拆卸 → 货品关系设置，为成品建一套原材料与用量，包材一并加入，然后跑一次循环检测。
开组装单并试算成本
选择组装成品、领用仓库、完工仓库与组装数量，用试算成本确认入库单价合理再生效。
差异与复盘留在单上
关注差异数量列，用组装查询按日期与仓库回看；重复结构用复制结构，批量包装用批量组装。
关于商品组装与拆卸，常被问到的事
会间接影响。组装决定成品的入库成本，成本进销存账簿后，销售时按此成本结转，毛利随之变化。
用料结构只是结构定义，成本按更新时点的原材料价格汇总。改了结构请重新执行刷新价格与更新成本，已生效的组装单不会被追溯修改。
不必。常见做法是原料在原材料仓、成品进成品仓，一张单同时让一个仓减少、另一个仓增加。
体现在实际数量与标准用量的差异数量上，损耗会被摊入成品入库单价。要单独核算的，可在摘要中说明并配合其他减少单处理。
库存形态反向变化时用，例如把整箱拆成件装销售、把节日剩余礼盒拆回组件；明细成本列显示为入库成本价。
可以，组装拆卸分组里提供批量组装，用于节前集中包装；查询用组装查询与拆卸查询分别回看。
当成品甲的用料结构里有乙，而乙的结构里又绕回甲，成本汇总会绕圈。检测会提示问题结构，需要人工拆开其中一层。
如果顾客买的是一个整体商品（一个编码、一次出库），就走组装；如果只是收银时的搭配优惠，用促销里的套餐促销玩法更合适，不需要动库存。
九个主题，一页一个
进销存这条链上，后台一共拆成这九个主题，一页一个。想看别的环节，直接切过去。