配送当天的三个混乱时刻
收单、分拣、签收。每一处都发生在早上六点到九点之间。
订货靠群里接龙
店长在群里报数，总部抄一遍再录一遍，抄错就少送或多送。
用调拨与分店订货：订货模板圈好商品与最低／最高数量，分店自己在订货单上报，超时不受理。
分拣按记忆抓货
十几家店同时到货，谁家的吐司抓了几袋没人说得清。
用调拨与分店订货：分货单按到货仓库与商品汇总需求，出库仓与到货仓在单上分列，并有锁定人负责。
门店签收对不上
送到就上架，晚上才发现少两袋，找不到环节。
用调拨与分店订货：调拨申请确认与总部调拨确认两端点数，差异行自动生成差异单。
从报量到签收的单据顺序
模板定范围，订货单定数量，分货定任务，调拨单动库存，确认页收差异。
| 页面上有什么 | 怎么用它 | 说明与例子 |
|---|---|---|
| 订货模板 | 模板编号、模板名称、延迟天数、每日订货、参与分店、时段限制、生效星期、生效时段（小时） | 明细行给每个商品设最低数量与最高数量，超出区间的报量可被拦住。 |
| 参与范围 | 每日订货开关与参与分店列表 | 不每日订货的门店按周一到周日勾选生效星期，支持反选。 |
| 分店订货单 | 单据日期、到货日期、订货分店、送货班次、订货仓库、生产部门 | 明细显示数量、单位售价、售价金额与标准售价；除手工开单外还可由门店用手机订货或总部强配生成。 |
| 分店原料订货单 | 订货分店、到货日期、单据金额 | 门店向总仓要原料（黄油、面粉）走这张单，与成品订货分开，便于分别交给生产与采购。 |
| 快速分货／综合分货 | 分货单向导、出库仓库、到货仓库、状态、锁定人 | 快速分货处理单一目标的紧急分配，综合分货把多店多日需求合并成一次配送；列表可按今天到货、明天到货、近 7 天、近 30 天、近 180 天筛选，未完成单独过滤。 |
| 仓库调拨单 | 单据日期、出库仓库、入库仓库、到货日期 | 明细同时给出调拨单位、调拨数量、引入单位数量与订货数量，搬运时可对照原始订货量。 |
| 价格随行显示 | 发出单位成本价、进价单位价格、售价单位价格、进销差额 | 一列成本、一列进价、一列售价，进销差额直接算出这批货搬过去的差价与差额。 |
| 变价调拨单 | 出库仓库、入库仓库、调拨金额（含税） | 内部结算价与发出成本不同时用它，列表按含税金额记账。 |
| 调拨申请单 | 出库仓库、入库仓库、单据金额、待确认状态 | 门店之间互借或调拨先申请，状态待确认时由有权一端处理；也用于自动生成原料领用调拨。 |
| 调拨申请确认 | 单据类型、调出仓库、调入仓库、调拨类型、申请人、跟单号码 | 上下双栏：上面选申请单，下面看申请单明细；确认后记账生效，差异行自动生成差异单。 |
| 总部调拨确认 | 确认状态、单据类型、调出仓库、调入仓库、跟单号码 | 结构与申请确认一致，多看一列确认状态；确认后执行记账并生成差异单。 |
| 盘点模板 | 模板名称、默认仓库、分店模板、参与分店、盘点商品 | 门店日常盘点按模板圈商品，可从 Excel 导入，与库存盘点配合使用。 |
调拨明细可登记毛重、皮重与周转箱；周转容器随货走、单独计数，是门店与总部对箱的根据。
一次早班配送的三段数量衔接
从三家门店报量，到一次分货，再到签收差异。
| 环节 | 关键数据 | 数量／金额 | 结果 |
|---|---|---|---|
| 订货模板 | 肉松面包最低 60 / 最高 300 | — | 报量超出区间即拦 |
| 分店订货单 ×3 | 南山 240 · 宝安 180 · 静安 120 | 540 个 | 按送货班次归到 10-18 |
| 综合分货 | 出库仓：总部工厂仓库 | 540 个 | 一次生成配送任务 |
| 仓库调拨单 | 发出成本 4.10 元 | 成本 2 214.00 元 | 出库仓减少、在途形成 |
| 门店签收确认 | 南山店实收 238，少 2 | 差异 2 个 | 差异行自动生成差异单 |
| 总部调拨确认 | 按确认状态复核 | — | 确认后记账生效 |
进销差额这一列有什么用
货从总仓搬到门店，成本没变但门店按售价挂着库存。进销差额就是这批货搬过去之后账面上多出来的那部分，用它判断内部结算价定得合不合算。
- 调拨不是销售：同主体仓库之间搬货用调拨，只改变库存所在位置，不确认收入。
- 差异单是自动生成的：确认时点数与单上数量不符，系统按差异行成单，不需要手工补一张。
- 确认前后库存口径不同：未确认的调拨在途仍在发出仓，签收确认后才真正落到调入仓。
- 结算价与成本价不一致时用变价调拨单，列表的调拨金额按含税口径记账。
三种配送组织方式
按门店类型与商品特性选路径，不必一家一个办法。
模板 + 订货单 + 分货
面包、蛋糕每天按模板报量，综合分货合并多店需求，早班一次调拨到位。
分店原料订货单
门店把黄油、面粉的用量报给总仓，由总仓统一采购再调拨，避免各店自采。
调拨申请单 + 申请确认
A 店缺货向 B 店借，先申请、由有权一端确认后记账，差异自动生成。
这套动作的适用边界
它服务同主体的仓与店，跨主体的交易属于销售。
- 卖给加盟商不是调拨：对方是独立往来时，走销售单并挂应收，不占用调拨链路。
- 订货模板只管报量范围：真实备货量还要结合仓库配货标准里的最低／最高库存一起看。
- 未及时确认会堆在途：申请与调拨长期不确认，库存既不在发出仓也不在调入仓可用，判断补货时会失真。
- 需要按货架、货位清点的门店，用盘点模板配库存盘点，别拿调拨单当盘点用。
快速分货与综合分货的区别
同一张分货单，两种开法。
| 比什么 | 调拨与分店订货 | 综合分货 |
|---|---|---|
| 解决的问题 | 一批货紧急分到指定门店 | 多店多日需求合并成一套配送任务 |
| 开单方式 | 向导内一步圈定，快速出单 | 向导内按日期与到货仓汇总生成 |
| 典型场景 | 临时补货、路上调头、当日追单 | 早班常规配送、节前集中分货 |
| 共同点 | 都生成带出库仓库、到货仓库与锁定人的分货单 | 后续都落到调拨单与确认页 |
三步把「调拨与分店订货」跑起来
第一次跑通配送链路，三步。
先建模板并圈店
订货模板设定商品、最低与最高数量、生效星期与时段，选定参与分店；原料另建分店原料订货的口径。
按班次分货
分店在时段内报订货单，总部用综合分货把当天到货的需求合成任务，紧急追加用快速分货。
调拨并确认
开仓库调拨单（内部结算价不同用变价调拨单），门店在确认页点数；差异自动生成差异单，周转箱与皮重随单登记。
关于调拨与分店订货，常被问到的事
进货是从供应商买货入库，调拨是自己两个仓之间搬货。调拨不产生应付，也不改变总金额，只改变库存所在仓库。
多半不在订货模板范围内，或当前不在生效时段、今天不是生效星期；也可能报量低于最低数量或高于最高数量。
报货与到货之间的提前量。设 1 表示今天报的货明天到，用于给生产与拣货留时间。
一批货要紧急分给指定门店用快速分货；把多店多日需求合成一次配送用综合分货。两者结果都是分货单，后续同样走调拨与确认。
在调拨申请确认或总部调拨确认页按实收点数，确认后差异行自动生成差异单，不需要手工补一张调整单。
会。未确认前货仍在发出仓，可用数量按现存量扣订单占用计算；确认记账后才计入调入仓的可用量。
内部结算价与发出成本不一致时用，例如按调拨价结算给加盟门店；列表的调拨金额按含税口径显示。
调拨与订货明细都有周转箱列，随货登记箱数；晚上回收时按同一列对箱，配合盘点模板核对。
九个主题，一页一个
进销存这条链上，后台一共拆成这九个主题，一页一个。想看别的环节，直接切过去。