M 安仕达烘焙ERP进销存 · 库存台账
三层下钻,汇总与明细同源近 24 个会计期趋势与月份对比结存单价由账簿给出单据上直接看可用库存

库存不是一个数字,是一本能对清的账

门店问"这个还有没有",答案不该由店员数。库存台账把每个仓每个物料的每一笔进出记成一本账:仓库总览 → 仓库物料账 → 单品明细账三层下钻,每一层的汇总卡与列表合计同源,可查、可核、可导出。

位置:存货管理 → 库存查询 → 库存明细账,仓库总览 → 物料账 → 单品账三层下钻;制单页右下角的库存情况面板同口径。

库存明细账 · 吐司原料仓会计期 202610
期初 480 + 入库 2 600 - 发出 2 210 = 结存 870 件结存金额 ÷ 结存数量 = 结存单价
  • 高筋面粉25kg/袋 · 本期进出 3 单240 袋
  • 黄油450g/块 · 采购在途 60 块72 块
  • 白砂糖1kg/袋 · 已被销售订单占用 40 袋108 袋
  • 鸡蛋件 · 现存量与结存不一致,以账面为准450 件
期初金额18 420 元
入库金额76 540 元
发出金额71 030 元
期末金额23 930 元

以上为示意算例,用于说明账簿口径;实际数字以门店账套的库存明细账为准。

本页 解决的问题 怎么配 真实界面 算例 适用场景 使用边界 对照 上手 FAQ 全部主题
PAIN POINTS

库存查不清,后面每个决定都在赌

订货、调拨、盘点、核成本,第一步都要先回答"现在还剩多少"。这一格答不干脆,后面全歪。

01

店里报货,总部不知道底数

店长说"快没了",仓库里其实压着两周的量;总部说"还有",门店第二天就断货。

用库存台账:库存明细账三层下钻:仓库总览 → 物料账 → 单品流水,每一层顶部四张卡与底部合计行互相印证。

02

数量对得上,金额对不上

月底财务核成本,数量能点到件,金额却差一截,找不到是哪一笔进来的价格不对。

用库存台账:期初、入库、发出、结存四组数量金额并排,结存单价由账簿算出,不用手工摊。

03

制单时看不到库存,只能先猜

采购下单、销售开单时不提醒还剩多少,超卖与重复订单一月月攒出来。

用库存台账:进货单、销售单等制单页底部带现存量、采购在途、销售订单占用与可用数量。

HOW IT WORKS

这一页能看什么、怎么用

库存明细账是"仓库账",双击进去是"物料账",再点进去是单品每一笔流水;制单页的库存情况面板是同一套数据的即时视图。

页面上有什么怎么用它说明与例子
会计期上一期/本期/下一期切换,可点"本期"回到当前库存账按会计期记账,首页顶部显示当前会计期,翻期即翻账。
四张汇总卡期初金额/本期入库金额/本期发出金额/期末金额,卡下带同口径数量这一层的总数就是它下面所有行相加;下钻一层,四张卡按新范围重算,口径不变。
仓库行一行一个仓库,显示编号、名称、电话、地址、物料数仓库名称来自仓库档案,勾选"仅显示有业务仓库"可把空仓收起来。
期初/入库/发出/结存数量与金额各一组,共八列发出包含销售出库、领料、调拨出库与报损,凡是让库存减少的单据都记在这里。
列表合计行表格最底部一行,与顶部卡片同列对齐抬头看卡、落笔看合计行,两个数应当相等,这是本页最基本的自证。
结存单价由结存金额除以结存数量得出这个单价是账簿算出来的,不是物料档案上的进价,两者不同属正常。
采购金额/销售金额/销售利润本期该仓的进销与利润用来判断这个仓是压货仓还是周转仓,和 BI 看板的口径可互相核对。
明细列双击仓库行进入物料级账簿按物料看进出与结存,配合搜索编号/名称/电话定位。
明细帐簿/月份对比单品账里的两个页签明细帐簿一笔单据一行,月份对比一个会计期一行并带本年累计,两种看法互相印证。
查询范围本会计期/本年度/全部/自定义,另有"仅当天"决定单品账铺多少笔流水;右上角同时标出当前范围与流水笔数,不用担心看串了期。
上一仓库/上一物料页头的前后翻页按钮在同一层里连续翻,看完一个仓不必回总览重进。
库存金额趋势近 24 个会计期的折线看库存金额是越走越重还是走轻,月底复盘一眼可读。
导出当前列表按列导出盘点前、月结前各导一份留档,事后可追。
制单页的库存情况面板库存情况/可用库存两个页签显示仓库编码、名称、单位、期初、收入、发出、结存、现存量、采购在途、销售订单占用、可用数量、最低库存、最高库存。

注意:面板里"点击明细行切换商品"——选中哪一行,下面就看哪个物料的库存;当前会计期未过账的单据不进账簿。

REAL SCREENS

四张真实界面:从整仓总额一路追到一张进货单

下面这些图来自演示账套里同一本库存明细账,会计期 202610,选的都是有业务数据的仓库和物料。每一层顶部都是期初、本期入库、本期发出、期末四张汇总卡,列表底部还有一行合计;卡上的数就是这一层所有行加出来的数,对不上才需要往下钻一层。

1仓库总览54 个仓库,一行一仓
双击「明细」下钻
2仓库物料账一个仓里的物料,一行一料
点单据号回原单
3单品库存明细账一笔流水一行,带单据号
库存明细账 · 仓库总览会计期 202610 · 2026年10月 · 共 54 个仓库看原图
库存明细账仓库总览页:顶部四张汇总卡显示期初金额 12,976,501.10 元、本期入库金额 5,816.40 元、本期发出金额 9,960.02 元、期末金额 12,972,357.48 元,中部是近 24 个会计期的库存金额趋势图,下方是仓库列表与合计行
第 1 层整账套一眼看完。顶部四张卡是这个会计期的总汇总:期初 12,976,501.10 元、本期入库 5,816.40 元、本期发出 9,960.02 元、期末 12,972,357.48 元,每张卡下面还带同口径的数量。下面一行一个仓库,最后一行是合计。
  • 期初+入库-发出=期末,四个数当场闭合
  • 「仅显示有业务仓库」一键收起空仓
  • 近 24 个会计期:柱是入库与发出,折线是结存
  • 显示列可勾数量、金额、单价、销售利润
  • 单击选中仓库,双击或点「明细」进入物料账
仓库物料账 · 原材料仓共 29 个物料 · 结存 −3,201.51 元看原图
原材料仓的物料账页面:四张汇总卡为期初 −3,103.95 元、本期入库 210.40 元、本期发出 307.96 元、期末 −3,201.51 元,下方物料列表含规格、单位、结存单价、标准售价与标准进价等列,负数以红字显示
第 2 层进到一个仓里看物料。页头换成"原材料仓",四张卡跟着这个仓重算:期初 −3,103.95 元、入库 210.40 元、发出 307.96 元、期末 −3,201.51 元。列表一行一个物料,比上一层多出规格、单位、结存单价、标准售价与标准进价。
  • 「上一仓库/下一仓库」直接翻仓,不用回总览
  • 负数红字显示,账面异常一眼看见
  • 结存单价由账簿算,与标准进价并排可比
  • 这一层各行结存金额相加=上面期末那张卡
单品库存明细账 · 明细帐簿原材料仓 00015 面粉 · 流水 1 笔看原图
面粉的单品库存明细账:页头带物料编号、单位、分类与主供应商,四张卡为期初 530.98 元、202610 入库 61.00 元、发出 0.00 元、期末 591.98 元,明细表首行为期初余额,其下一行是 2026-10-14 进货单的入库与结存
第 3 层落到一个物料的每一笔。页头把物料档案一并带出(00015 面粉、单位公斤、分类原料类、主供应商),查询范围可选本会计期/本年度/全部/自定义。期初余额单独占一行并高亮,之后一笔单据一行:2026-10-14 一张进货单,入库 25 公斤、单价 2.44 元、金额 61.00 元,结存走到 275 公斤、591.98 元。
  • 入库/发出/结存三组各带数量、单价、金额
  • 单据类型与单据号直接暴露来源,可回单核对
  • 结存单价 2.1526 = 591.98 ÷ 275,账簿自动加权
  • 右上角标出当前范围与流水笔数,记账日期同表可查
单品库存明细账 · 月份对比同一物料逐期摊开 · 近 24 个会计期看原图
面粉的月份对比页签:上方单品库存趋势图可切换金额与数量,下方表格一行一个会计期,列出期初、本期入库、本期发出、本年累计与期末的数量金额及结存单价
第 3 层把逐月摊平做纵向核对。同一个物料换到"月份对比"页签,一行一个会计期,期初、本期入库、本期发出、本年累计、期末五段并排,趋势图可在金额与数量之间切换。月结时逐期看上一期的期末是否等于本期期初,差额出在哪个月当场定位。
  • 本年累计四列:入库数量金额、发出数量金额
  • 金额/数量一键切换,同一走势两种口径
  • 上期期末=本期期初,断在哪个月一目了然
  • 配合会计期切换可回看任意一期

截图取自演示账套同一本库存明细账(会计期 202610),点"看原图"可放大查看;手机上可左右拖动。数字为该账套当期过账后的真实结果。

这四张图各自核对什么,又怎么和上一层对上

看哪一层汇总信息在哪明细在哪怎么确认对得上
仓库总览四张卡:期初/本期入库/本期发出/期末,各带数量;列表底部另有合计行一行一个仓库12,976,501.10 + 5,816.40 − 9,960.02 = 12,972,357.48,卡与合计行同一个数
仓库物料账同一个仓重算的四张卡;列表底部合计行一行一个物料该仓 29 行的结存金额相加=总览里这一仓的结存金额
单品库存明细账该物料的四张卡,卡标题带上会计期一笔单据一行,含单据类型、单据号与记账日期530.98 + 61.00 − 0.00 = 591.98;数量 250 + 25 = 275
月份对比本年累计四列:入库数量、入库金额、发出数量、发出金额一行一个会计期上一期期末=本期期初,一个月一行逐期对上,一直核到当前会计期
  • 口径只有一套:卡上的汇总、列表的合计行、下钻后的明细行来自同一本账,下钻只换视角不重算,所以层与层之间必然加得起来——这就是库存明细账能当对账依据的原因。
  • 账面出现负数不是显示故障:截图里原材料仓结存 −3,201.51 元、数量 −903.2,通常是出库先于入库过账或期初没建全;进到明细帐簿按单据日期看最早几笔即可定位。
  • 每一层都能单独导出:三个页面右上角都有"导出"。月结前把仓库总览与目标仓的物料账各导一份,两边同一个仓的期末金额应当相等。
WORKED EXAMPLE

一张账怎么从期初走到期末

以吐司原料仓一个会计期为例,看数量、金额与可用量三层是怎么串起来的。

项目数量金额口径说明
期初结存480 件18 420 元上一会计期期末,自动带入
本期入库2 600 件76 540 元进货单、完工入库单、盘盈单过账
本期发出2 210 件71 030 元销售单、领料、调拨出库、盘亏单过账
期末结存870 件23 930 元结存单价约 27.51 元
白砂糖可用量108 袋—现存量 168 - 销售订单占用 40 + 在途 0
配货标准最低 7 天 / 最高 15 天—日均消耗决定最低、最高库存件数

读这张账的三把尺

同一行数据可以问三个问题:还剩多少(结存数量)、值多少钱(结存金额)、还能卖多少(可用数量)。三把尺各自回答一件事,混用就会误判。

  • 结存是账面:由已过账单据累计而来,翻会计期看到的是那一期封住的数。
  • 现存量是当下:把草稿与未过账的变动也算进来,所以两者常有小差异。
  • 可用数量不等于可卖数量:销售订单占用要先扣,一批发货就会把可用量压到负。
  • 最低库存、最高库存不是账上字段,来自"仓库配货标准",用来提示补货与压货。
USE CASES

三个时点,都回到这一页

库存台账不是天天看,而是三个关键动作之前必须看。

早班

开店前扫一眼有业务仓库

把当天要用的原料结存过一遍,缺口当场调拨或补订,不等门店打电话来催。

月结

核对四个金额再关账

期初+入库-发出应等于期末;再切"月份对比"逐期核上一期期末是否等于本期期初;与财务账面不符时,回到物料明细逐笔追。

复盘

库存金额趋势拉通 24 期

看库存是越压越重还是稳定周转,为下一季的采购节奏与配货标准提供依据。

BOUNDARIES

这一页不做什么

知道台账的边界,比知道它能算什么更重要。

  • 台账只记数量与金额,不记保质期、批号、生产厂家;这些在进货单与物料档案的明细行上维护。
  • 结存单价与物料标准进价是两回事:前者是账簿加权结果,后者是档案价,差异来自进价波动与成本调整。
  • 未过账的单据不进账:草稿状态的进货单、销售单在台账上看不见,判断库存以"已生效"为准。
  • 需要按货架、按货位看实物摆放,用"库存盘点 → 按货架盘点"的范围方式,台账不到这一层。
SIDE BY SIDE

与"用表格数库存"的区别

不少门店仍用共享表格记录库存,问题不在算不了,而在数据每次都要人搬一遍。

比什么库存台账表格记库存
数据来源全部来自已过账单据,进货、销售、调拨、盘点自动累计由人手工加减,漏记一笔就长期失真
口径期初、入库、发出、结存四段闭合,可翻上一期只有当前数,说不清这个数怎么来的
金额结存单价由账簿给出,与财务同口径成本靠记忆或上月价,月底才暴露差异
制单联动开单当场显示可用库存与在途要切出表格再查,制单与查数是两件事
复核双击下钻到物料明细,逐笔追单据只能问到"谁改的这格"
GET STARTED

三步把「库存台账」跑起来

第一次用库存台账,建议按这个顺序走。

先按仓库看结存,再下钻到物料

存货管理 → 库存查询 → 库存明细账,勾选"仅显示有业务仓库",先读顶部四张汇总卡与底部合计行,找到要看的仓,双击"明细"进入物料级账簿,再点进单品看每一笔流水。

把配货标准补上

在采购管理 → 配货控制 → 仓库配货标准里设好最低天数、最高天数,台账与制单页的最低/最高库存才有依据。

养成开单前看面板的习惯

采购、销售、调拨制单页底部的库存情况面板与台账同口径,开单前扫一眼,比事后退货重开省事。

FAQ

关于库存台账,常被问到的事

结存是账簿数,只统计已过账单据;现存量把当下已录入但尚未走完的变动也算进来。两者有差是正常现象,判断能否发货看现存量与可用数量,核对账面看结存。

不能。结存单价由结存金额除以结存数量得出,要调成本得走成本相关的单据,而不是在台账上改数——这也是台账能作为对账依据的原因。

不算。库存明细账按会计期记账,草稿状态的进货单、销售单不进账,只有生效过账后才体现数量与金额。

物料级账簿支持按分类筛选与逐级下钻;按货架、货位看实物摆放则用库存盘点的"按货架盘点"方式。

页面默认给出近 24 个会计期的库存金额走势,配合会计期切换可以逐期回看。

可用数量减去最低库存就是缺口信号;最低库存来自仓库配货标准,把日均消耗与最低天数设好,缺口会在制单页先亮出来。

可以导出当前列表;单位标注为元,建议月结前后各导一份留档,与凭证相互印证。

台账一行一个仓库,门店仓、总仓、报废仓、流动车仓各自独立成账;调拨单会让一个仓减、另一个仓加,两笔同时进账。

先确认看的是同一层、同一会计期:四张卡是当前层的总数,列表底部合计行是这一层逐行相加,两者应当相等。若确实不等,把这一层导出,再下钻一层看它的合计,能定位到是哪个仓、哪个物料出的问题。

明细帐簿按单据逐笔列,用来追"这一笔是哪张单";月份对比按会计期一行一期,带期初、本期入库、本期发出、本年累计与期末,用来核"差额出在哪个月"。两种看法读的是同一本账。

能。单品明细帐簿的每一行都带单据类型与单据号,例如 2026-10-14 那张进货单,入库 25 公斤、单价 2.44 元、金额 61.00 元;拿单据号回采购管理找原单,数量金额应当一致。

账看得清,接下来是把差异做进账里

台账负责显示结果,盘盈盘亏与其他增减负责把现实差异写成有凭证的单据;先看这两页,库存这条链就闭合了。