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门店前台POS系统 ​

门店前台POS系统是安装在门店收银机或触屏一体机上的连锁门店前台程序(界面自报名「安仕达POS」),左侧导航按首页、销售、零售、订货、库存、门店、查询、设置分组,覆盖门店当天的生产与货流作业:在加工中心按订货量或手工量登记生产,分配到别的部门却做不了的预订单用前台中止生产退回未分配再重新指派,在订货、收货、调入、调出、退回、报废等单据里完成与总部、其他门店之间的货物往来与损耗登记,在外卖管理里把线上平台商品与本店物料对应起来并同步库存与估清,也可以用 PDA 手持终端在收货现场扫码收货。

本目录收录门店前台的日常作业文档。门店与总部的账套、价格、权限等主数据由总部在客户端 ERP 维护,网页版后台的对应操作见SAAS门店后台系统;单店轻量收银场景见烘焙云店通。阅读顺序:先按门店实际业务确认门店加工中心是否已开放,再依次看门店外卖管理、PDA收货管理、门店调出单、门店退回单、门店调入单;实物已经不能销售的过期品、废料与试吃样走门店报废单,按报废类型出账并可被总部按类型汇总损耗。要货按物料类型分两张单:可售成品与半成品走门店订货单,馅料包材等原材料走门店原料订货单;单据生效后的纠错受门店单据冲红权限控制约束,预订单已经分配给某个生产部门却做不了、要改派别处的,在订单中心用前台中止生产退回未分配状态,触摸屏上的表格显示可用设置表格样式调整;券提货时能否顺带卖普通商品见饼券销售混合商品控制,与第三方支付渠道对账取前台收款流水见收款明细查询报表;「查询」分组下的每日销售汇总另有按导购员汇总页签,门店当班自查导购数量与导购金额的列口径与终端差异见每日销售汇总。

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门店加工中心门店自制商品的生产入口:按订货或手工登记加工量,生效后自动生成加工单与分货单。门店外卖管理把美团等外卖平台商品与门店物料对应起来,映射后自动接单并同步库存、价格与估清。PDA收货管理用手持 PDA 扫码清点门店来货,收货结果上传服务器后再生成调入单,减少到货差错。门店调出单门店把商品调给后台工厂或其他门店,生效后本店减库存,由接收方确认入库。门店退回单门店登记过期、破损等损耗商品并减库存,后台可查明细但不会增加任何仓库库存。门店调入单门店确认工厂或其他门店发来的货,引入调拨单或手工新增后生效,本店库存增加。门店报废单门店登记过期、废料、试吃等不能再销售的实物,按报废类型出库并减本店库存。门店原料订货单门店向总部订购原材料(馅料、奶油、包材等),按到货日期与生产班次提交要货量。门店订货单门店向总部订购可售成品与半成品,按到货日期与生产班次提交要货量并生效。前台中止生产承接方做不了已分配的预订单时,用中止生产退回初始状态,重新分配生产部门。收款明细查询报表在前台按时间与业务类型逐笔查询收款扣款记录,用于与第三方支付渠道对账。饼券销售混合商品控制开启隐藏特点后,饼券销售可与普通商品在同一张单里混合结算,提升门店连带销售。门店单据冲红权限控制在收银员前台菜单权限中控制门店单据冲红,未勾选时前台操作提示没有权限。设置表格样式在前台业务单据的更多菜单里用按钮调整表格列宽与列顺序,适配无鼠标的触屏收银机。