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前台中止生产 ​

前台中止生产是门店订单中心里的一个纠错动作:预订单一旦被分配到某个生产部门(本店厨房、中心工厂或另一家门店),承接方却因设备故障、原料不足、超量等原因做不了时,操作员选中该单点【中止生产】,订单即退回「尚未分配」的初始状态,可重新分配给其他生产部门。它只改变生产归属,不取消客户的预订,客户取货信息仍然保留。

功能路径:门店前台 → 订单中心(预订单列表)→ 选中单据 → 表头右上区【中止生产】按钮

一、功能概述 ​

1. 中止生产做了什么 ​

环节中止后的结果
生产部门由原承接部门变回「尚未分配」,等待重新指定
本店生产列表该单不再出现在承接方的待生产/本店生产列表中
打印状态生产小票的打印标记与打印次数被清空,重新分配后需重新打印
排产记录该单原有的排产记录被清除,不再占用产能
客户预订预订单本身不取消,商品、数量、取货时间不变
操作留痕订单操作日志新增一条「中止生产」记录

中止动作只撤销生产分配,因此不能作为取消客户订单的手段;订单确实不再履行时,应走订单取消流程。

2. 谁可以点 ​

中止生产是有权限门槛的操作。网络版连锁部署下只有主收银机可以点击,副收银机上该按钮不可用;单机一体机部署不区分主副机,本机即可操作。

二、界面布局说明 ​

订单中心窗口按业务状态分页签展示预订单,与生产相关的页签有三个:

页签内容
待生产已分配生产部门、尚未完成生产的预订单
本店生产本店作为承接方需要生产的预订单
生产变动发生过生产部门变更、中止等变动的预订单

列表关键列:

列说明
单据号预订单编号,跨店沟通时按这一列定位
订货分店收到客户预订的门店,即需要货的一方
生产部门当前承接生产的门店或工厂;中止后显示「尚未分配」
订单来源门店预定、线上平台等接单渠道
取货时间客户约定取货的时间,重新分配时以此判断能否赶上

【中止生产】是订单中心表头右上区的一个实体按钮,随窗口右边缘停靠,不在工具栏上、也不在明细行的右键菜单里;其余按钮为订单查询、打印、刷新等常规操作。

三、业务操作步骤 ​

步骤 1:定位要中止的预订单 ​

在生产方(承接方)门店的订单中心,切换到待生产或本店生产页签,按订货分店、取货时间或单据号找到该单。

步骤 2:执行中止生产 ​

  1. 选中目标预订单,点【中止生产】;
  2. 系统弹出确认框「您确定要中止生产吗?」,点【是】继续;
  3. 系统提示「已经中止生产,请及时联系订货分店重新分配生产部分!」并刷新列表;
  4. 预期结果:列表自动刷新,该单从本页签消失,不再出现在本生产方的待生产任务里。

点【否】则放弃本次操作,订单保持原生产部门不变。

步骤 3:由订货门店重新分配 ​

  1. 在订货分店(收到预订的门店)的订单中心查看该单,生产部门列显示「尚未分配」; 需要承接方确认的中止请求,由生产部门本人在这张单上再执行一次同意操作后,订单才真正退回可重新分配的状态;
  2. 修改订单,把生产部门重新选为其他门店或总部工厂;
  3. 通知新的承接方刷新订单中心,按新分配打印生产小票并安排生产。

步骤 4:确认交期 ​

重新分配后核对取货时间与新承接方的产能,判断是否需要联系客户调整取货时间。

四、典型使用场景 ​

场景 1:A 店接单、B 店代工,B 店做不了 ​

客户在 A 店预订了一款需要提前生产的商品,A 店把生产分配给邻近的 B 店。B 店当天烤箱故障无法承接,B 店操作员在自己的订单中心选中该单点【中止生产】并确认;A 店随后在订单中心看到这张单的生产部门变成「尚未分配」,改选生产部门为总部工厂,由工厂完成生产。

场景 2:分店自制排产超量 ​

门店加工中心当天排产量已满,某张预订单在同店内部生产已排不下,先中止生产退回未分配状态,再决定是否转工厂或调整取货时间。

五、权限控制与前置条件 ​

  1. 操作者须能进入订单中心并持有中止生产的操作权限,未授权时按钮不可用;
  2. 只有已经分配了生产部门的预订单才需要中止;未分配的单子直接做分配即可;
  3. 网络版部署下必须由主收银机执行,副机点击无效;
  4. 中止会清除打印与排产状态,重新分配后必须重新打印生产小票,否则新承接方看不到制单依据;
  5. 中止生产会写入订单操作日志,出现损耗或投诉争议时可据此追溯是谁在何时中止。

六、常见问题 ​

1. 中止生产按钮点不动或看不到 ​

  • 原因:当前是副收银机,或操作员权限不足,或选中的订单尚未分配生产部门;
  • 处理:改到主收银机执行,或请有权限的店长操作;一体机版本不受主副机限制。

2. 中止以后单子找不到了 ​

  • 原因:中止后订单退出本生产方的待生产列表,页签与查询条件仍停留在原状态;
  • 处理:切到生产变动或全部预订页签,按订货分店与取货时间重新查询;必要时由订货分店在自己的订单中心查看。

3. 重新分配后没有打印生产小票 ​

  • 原因:中止生产会清空原打印状态与打印次数;
  • 处理:由新的生产部门重新打印,历史小票不能作为生产依据。

4. 中止生产会不会把客户订单取消掉 ​

  • 原因:混淆中止生产与取消订单;
  • 处理:不会,客户的商品、数量与取货信息保持不变,只是生产归属退回未分配;订单不再履行时才走取消流程。

5. 中止后订货门店迟迟不重新分配 ​

  • 原因:中止提示只在本机出现,订货门店未收到通知;
  • 处理:中止后按单据号电话联系订货分店尽快指定生产部门,临近取货时间时同步评估是否需要与客户改期。

关联功能:生产量登记与跨店代工见门店加工中心,向总部要原料见门店原料订货单,成品到货确认见门店调入单。