加值属性（尺寸、口味、配料加价）能不能按单个商品配？

能，而且商品级优先于类别级。加值属性组可以直接关联到具体商品，同一商品的不同规格还能各自差异化：开启规格差异化后，该规格用自己的加价、隐藏价格和打包设置，不再跟随商品默认值。

类别级配置是回退逻辑——一个商品完全没有绑定任何加值属性时，才整体取它所属分类的配置。所以「只能按类别设置」不成立，类别只是默认值来源，商品和规格两级都能单独定。

这样设计的好处

• 常规商品少配几十遍：把默认规则挂在类别上，同类新品上架自动继承，不必每个 SKU 重复勾一遍尺寸和加料。
• 差异化商品不受牵连：某个 8 寸蛋糕加水果不要钱、另一个 8 寸要加 20 元，商品级和规格级覆盖就能分别表达，不用为了一个特例把整个类别拆开。
• 隐藏与打包跟着规格走：只在特定规格上提供的加料可以单独隐藏、单独设打包费，价格策略落到最小可售单位。

需要注意的边界

优先级是「规格 → 商品 → 类别」，同一个商品同时挂了商品级和类别级配置时取商品级；排查加值不生效时先确认这个商品到底绑定在哪一级。

在哪做

环节	入口
加值属性组与规格差异化	加值属性
类别级默认配置	商品分类
商品与规格绑定	物料管理