M 安仕达烘焙ERP精细化生产 · 产品完工入库
单据与货流计划差额自动引入双质检 + 次品分流

出炉的那一秒,账也要同时入库

完工入库是生产链的收口单据:车间烤完、裱完,数量进成品仓,成本从"在制"翻成"库存",计划单随之核销。这张单上还挂着两道质检和两类次品的去向——它不只是一张入库单,是当天生产品质的结账页。

从生产中心勾选计划单点"生成完工入库"即可带出草稿,明细行留"来源计划单"痕迹

完工入库单 · 10月18日早班总部工厂成品仓
本次入库 1,180 件 · 次品 34 件计划 1,260 − 已入库 80 = 需入 1,180
  • 原味吐司计划 360 · 合格 356生产次品 4
  • 芝士软包计划 260 · 合格 260次品 0
  • 可颂计划 280 · 合格 272包装次品 8
  • 蛋挞计划 300 · 合格 292生产次品 8
单据金额¥16,940
生产部质检已签
成品部质检已签

行级字段:计划数量、本次入库、合格数量、生产次品、包装次品、基础单价;合格 + 次品 = 本次实做,账不漏一件。

本页 解决的问题 怎么用 例子 适用场景 使用边界 横向对比 上手 FAQ 全部功能
PAIN POINTS

入库不结账,一天的生产都是糊涂账

烤了就算完了吗?数量没入库、次品没登记、质检没签字——月底库存盘点和成本表全是估的。

01

入库数靠车间口头报

"今天大概出了一千多",仓库按口头记,月底盘点对不上。

用产品完工入库:按「计划量 − 已入库」自动引入明细,入库数逐行有出处。

02

次品混进良品

烤塌的、裱坏的跟着进仓,门店收到才发现,退换全算客诉。

用产品完工入库:生产次品、包装次品分行录入,生效时次品同步出库。

03

质检签字没有位置

班长口头说"查过了",出问题追不到环节。

用产品完工入库:表头"生产部质检 / 成品部质检"两个签字位,开启强制质检后未签不能生效。

HOW IT WORKS

一张完工入库单的诞生

从生产中心发起、草稿行可微调、双质检签字、生效记账——四个动作闭环当天生产。

环节做什么说明与例子
生成草稿生产中心勾选计划单点"生成完工入库",按"计划量 − 已入库"引入明细非多次入库模式下,生成后计划单自动转为关闭
行级数量每行填计划数量、本次入库、合格数量、生产次品、包装次品散装称重品按重量单位入库,允许负数口径可在特点页开启
成本与单价基础单价按配方卷算带出,单据金额自动合计入库价取值规则在生产系统特点里配置
双质检表头分"生产部质检""成品部质检"两个字段开启"生效前强制质检"后,缺签字无法生效
生效 / 反审核生效执行库存记账、计划单核销与次品出库;错误可反审核冲回反审核会冲回库存记账,关联分货需重新确认
来源追溯单据列"来源计划单",行备注与生产日期、生产组、班次齐备多次入库时逐张单据叠加核销计划量
快捷日期今天 / 昨天 / 本周 / 上周 / 本月 / 上月 / 自定义七种快查例:夜班补单切"今天",周复盘切"本周"
制单日期与记账日期两张日期分列:单据哪天做的、账落哪个期间跨天补单靠记账日期归对成本期间
制单人 / 记账人 / 操作员每张单记录谁做的、谁记的账出现差异时按人按单追溯
显示已删除查询勾选后可找回进入已删除状态的单据删除不是物理消失,误删可恢复
单据摘要与原单据号摘要写业务原因,原单据号串联红冲、退回、关联单例:补发单在摘要注明原车次与原单号
导出与刷新列表一键导出,对账与交接直接发文件导出口径与当前筛选条件一致

手动新建的完工入库单同样可分货,前提是特点页允许手动单据参与分货;默认建议优先走计划单生成。

WORKED EXAMPLE

一次"合格 356 / 次品 4"的完整记账

以原味吐司 360 计划量为例,看生效那一下系统动了哪些账。

步骤动作库存计划单成本
1草稿引入:计划 360 − 已入 0不动账状态保持生效
2填合格 356 / 生产次品 4待生效差异数确认留痕
3双质检签字并生效成品仓 +356,次品仓 +4360 全部核销,转关闭+¥3,397
4分货按合格数执行门店在途 +180——

这张单为什么关键

完工入库是"生产"与"流通"的交界:往上是计划达成与成本归集,往下是分货、配送与门店收货——它错了,两头都错。

  • 生效是一步三动作:良品入库、次品出库归因、计划核销——手工时代要记三本账的事,点一次。
  • 4 件生产次品挂在次品原因分组上,月底"烤塌/夹生"类原因自动汇总成损耗表。
  • 反审核会把 +356 与次品出库一并冲回;已分货的单据要先取消分货再反审核,否则库存两头对不上。
USE CASES

四种入库节奏

品类不同,一天几张单的节奏差别很大。

CASE 01

日配工厂

一天一班一张完工入库,随分货车次生效,中午前完成当天记账。

CASE 02

两班倒

早班、晚班各一张,生产日期与班次分开归集,夜班产量不压到次日。

CASE 03

多次入库

长单跨班执行时开多次入库,同一计划逐张草稿叠加核销,剩余量始终可见。

CASE 04

现烤门店

门店自烤品项用轻量完工入库:合格数即当日可售量,次品直接走报损。

BOUNDARIES

用之前先知道:入库的边界

以下均来自单据真实校验口径。

  • 生效动作同时执行库存记账、计划核销与次品出库,三件事一起落账;生效前请核对合格与次品之和等于实做。
  • 入库数与计划数允许有差异,但"差异数确认"要在计划单明细先行标注,避免无声超产/欠产。
  • 基础单价来自配方卷算与入库价规则;临时改价入库会造成成本失真,调价请走配方与进价联动。
  • 开启多次入库后,一张计划可分批入库、分批核销,长单跨天不断账。
  • 全部生产单据遵循同一节奏:草稿随便改,生效才记账;生效后可反审核或冲回,但需处理关联单据。
  • 列表 + 明细的两级结构在 13 项功能中一致:表头定"哪天、哪个仓、哪班",明细定"哪几款、各多少"。
  • 生产系统特点里的口径开关保存后只影响新单据,不追溯历史;改口径前先处理完在途单据。
SIDE BY SIDE

完工入库 vs 直接加库存

"仓库手动加个数"是很多店的旧习惯。

比什么产品完工入库手工调库存 / 盘点式加数
数量出处计划差额自动带出,行行可对口头报数,加减无凭
次品分生产/包装两类入次品仓并出库混入良品或随手扔掉
质检双签字,可强制前置"都查过了"事后无从追
成本配方卷算单价即时入账月末倒挤,波动失真
GET STARTED

三步把产品完工入库用起来

三步跑通第一天入库。

计划单先生效

完工入库由计划单引入——当天计划没生效,草稿无从生成。

填合格与次品

逐行录本次入库、合格数量、两类次品;差异大先回查"差异数确认"。

质检签字后生效

生产部、成品部质检字段落实,点生效完成记账;随后即可进入分货。

FAQ

关于产品完工入库,常被问到的事

单据会按"合格 + 次品 = 实做"的口径提示差异;先回车间核实再录,宁可当天补一行,不要挂账过夜。

次品随生效出库归集到次品口径,再按报废类型走报废单或退回处理,原因分析用「生产基础设置」的次品原因分组。

不能。分货源单据是合格入库数,未入库即无货可分;节奏应当是"入库生效 → 分货 → 配送"。

会冲回库存记账与单据金额,成本期间若已结账,请和财务确认后再操作。

按半成品/成品的散装口径录入,支持重量单位;计划分货对散装称重的拆分配送在特点页单独开关。

出炉即结账

数量、品质、成本在同一张单据上收口——完工入库做扎实,分货和财务才有干净的地基。