门店业务线是什么？

业务线是系统用于门店精细化考核、分仓管理的分类标识。

门店内部存在多个独立业务团队，各团队单独核算业绩、独立管理专属物料仓库库存。每一个独立经营、独立核算、独立盘点的团队或专属仓储区域，即为一条业务线。

一、默认标准配置（单业务线）

门店系统初始默认仅存在 1 条统一业务线，整店所有原料、成品共用一套统一仓库，全门店进销存、损耗、业绩数据合并统计，适用于无分区、无班组独立考核的普通门店。

适用场景：门店只有 1 个常温库房、1 台冷藏柜，全部物料统一存放、统一盘点、全员共用，不需要拆分班组业绩。

二、推荐拆分多业务线的场景

当门店存在分区仓储、需要分开盘点、分团队核算业绩时，建议新增多条业务线。典型场景有两类：

班组业绩拆分。 门店区分现烤组、裱花蛋糕组、饮品组等不同业务团队，各组独立领用原料、独立产生报废损耗，需要按月分别统计各组营收、成本、毛利做绩效考核。

分区仓储分柜盘点。 门店存在多组独立存储设备，物料分开存放、分开盘点核算：

• 冰箱 1：专门存放现烤组的面团和奶油等；
• 冰箱 2：专门存放裱花组的奶油、巧克力等。

两个存储区域物料独立管理、分开盘点，需要单独统计各区域物料损耗与领用数据，此时按存储区域设置对应业务线。

三、系统内业务线生效范围

平板门店后台全部库存业务单据均支持绑定业务线，包含：模板订货、手工订货、收货、门店调出、报损、进货、类别盘点、货架盘点、模板盘点。

所有出入库、盘点单据绑定对应业务线后，库存、损耗、订货数据会独立归集到对应业务线，不同业务线数据相互隔离、互不干扰。

业务线的商品归属在 业务线分组 里维护：分组本身不带门店，需要在分店业务线设置里绑定，门店再按「业务线 + 分组」生成生产清单和备货清单。

四、业务线基础操作规则

1. 业务线档案由总部后台统一新增维护，平板门店后台仅可下拉选择使用，无新增、编辑、删除业务线的权限；
2. 新建订货、收货、调出、报损、进货、盘点等单据时，必须选定对应业务线，单据数据才会归入该团队或分区的专属仓库；
3. 同一款商品可分属多条业务线，系统按业务线隔离账面库存，A 业务线的领用、损耗不会改变 B 业务线的库存数量；
4. 各类库存、损耗、订货报表均可按业务线筛选查询，单独导出单团队、单仓储区域的完整进销存数据，用于业绩与仓储损耗考核。

五、配套使用示例

示例 1：分班组考核。 门店设置两条业务线：早班现烤、晚班现烤。

1. 早班人员平板订货选择业务线【早班现烤】，原料入库计入早班专属仓库；
2. 晚班生产、报废单据选择【晚班现烤】，损耗单独统计到晚班团队；
3. 月末店长通过报表分别查看两条业务线的原料消耗、报废金额，核算两班组绩效。

示例 2：分冷藏柜分区盘点。 门店设置两条业务线：面团冷藏仓、奶油巧克力冷藏仓。

1. 面团入库、领用、盘点单据统一选择【面团冷藏仓】业务线；
2. 奶油、巧克力入库、报废、盘点单据统一选择【奶油巧克力冷藏仓】业务线；
3. 盘点时分别调取两条业务线库存，单独核对两台冰箱实物，区分不同仓储区域的物料损耗。

六、常见注意事项

1. 单据选错业务线会造成对应仓库账面库存、考核归集数据错乱，单据保存前务必核对业务线选择；
2. 平板生成盘点草稿单据，完成前台 POS 生效后，库存差异仅会调整当前单据所选业务线的账面库存；
3. 物料跨业务线（跨班组、跨冷藏柜）转移，需通过「门店调出 + 门店收货」完整流程，调出单选择出库业务线，收货单选择入库业务线，完成跨业务线库存转移；
4. 无分仓、分班组考核需求的门店，无需新增多条业务线，直接使用系统默认单业务线即可。

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