门店调拨是什么？
门店调拨是把货从一个仓库或门店移到另一个仓库或门店的库存业务。货的总量不变，只是位置变了。连锁烘焙最常见的是总部仓把成品分到各门店，以及门店之间互相调剂。
一、分货是调拨的前半段
总部给门店分货，分两步：
预配。 按门店订货数、总部库存，算出每家店能分多少。预配只是分配方案，确认后“可配数”就锁定，不能再改。
实配。 按实际装车数量确认。实配数会回写到源订货单，回写后不可修改。只有已实配或已有调拨申请的记录，才能生成配送单。
分货本身不改变库存。库存真正移动，要等生成调拨单并审核执行。
二、快速分货和综合分货怎么选
两个菜单打开的是同一批单据，功能上没有差异，能看到哪个入口、能用哪些按钮，由菜单权限和按钮权限决定。
| 入口 | 适用情况 |
|---|---|
| 快速分货 | 日常按订货单快速分配，界面集中在一屏 |
| 综合分货 | 同一批单据的另一个入口，适合按岗位分配权限 |
不要因为名字不同就维护两套流程。门店和总部用哪个入口，按岗位权限分工即可。
三、系统里怎么落地
| 动作 | 系统里对应的功能 | 要点 |
|---|---|---|
| 按订货需求分货 | 快速分货 | 预配确认后锁定可配数，实配回写源单 |
| 同一批单据的另一入口 | 综合分货 | 功能一致，权限决定可见性 |
| 仓库之间移库 | 仓库调拨单 | 分货完成后生成，库存实际移动 |
| 按调价口径移库 | 变价调拨单 | 调出调入价格不同，需单独记账 |
| 门店发起调拨 | 仓库调拨申请单 | 门店申请，总部审核后执行 |
| 审核调拨申请 | 调拨申请确认 | 确认申请数量与去向 |
| 总部统一确认 | 总部调拨确认 | 总部集中处理门店间的调剂 |
四、调拨、订货、采购的区别
| 动作 | 库存总量 | 方向 | 典型单据 |
|---|---|---|---|
| 调拨 | 不变 | 仓到仓、店到店 | 仓库调拨单 |
| 订货 | 不变 | 门店向总部要货 | 分店订货单 |
| 采购 | 增加 | 供应商到总部 | 采购订单、进货单 |
调拨解决“货在哪”，订货解决“要多少”，采购解决“从外面买多少”。三者混用，库存和成本都会失真。
五、几个容易做错的点
预配后还想改数量。 预配确认即可配数锁定。要改只能回退单据或另开一张，不能在实配环节硬改。
分货完就以为库存动了。 分货只是分配，生成调拨单并审核后库存才移动。只看分货页的数据，会误判门店库存。
变价调拨当普通调拨用。 调出价和调入价不同时，必须走变价调拨，否则成本差异没有落脚点。
门店间私下调货。 不建调拨单直接搬货，两家店的账都对不上，盘点时只能互相扯皮。
六、调拨业务的检查表
| 检查项 | 通过标准 |
|---|---|
| 源单状态 | 订货单已生效，分货能取到需求 |
| 预配 | 可配数确认后与装车计划一致 |
| 实配 | 实配数回写源单，差异有原因 |
| 调拨单 | 分货结果已生成调拨单并审核 |
| 变价 | 调出调入价格不同的商品走变价调拨 |
| 门店申请 | 门店发起的调剂有申请与确认记录 |
七、常见问题
实配数改不了？
实配回写源单后即锁定。需要调整时按单据流程回退或另开单据，保留调整痕迹。
为什么分货页看不到某家门店的订货？
先确认订货单是否已生效、门店是否在订货模板范围内，再看分货的出库仓库是否覆盖该门店的需求。
门店之间的调货走哪张单？
门店发起用仓库调拨申请单，总部审核后确认。跨店调拨同样要生成调拨单，不能只做申请。
调拨后门店库存什么时候增加？
调拨单审核执行后，调出方减少、调入方增加。只看分货或配送单，门店库存不会变化。