裱花看板
裱花看板管的是蛋糕这一条独立小产线：谁来做、哪款蛋糕要什么级别的人、做完了有没有留下记录。三页的关系是递进的——先有人和等级（配置），才有派单和制作（执行），最后沉淀成生产记录（追溯）。
功能路径：生产调度 → 裱花看板
本栏目覆盖的范围
| 页面 | 软件菜单 | 管什么 | 什么时候用 |
|---|---|---|---|
| 裱花间员工 | 裱花间员工 | 裱花师、配送员、主管名单与等级 | 新人入职、调岗、离职 |
| 蛋糕商品等级 | 蛋糕商品等级 | 每款蛋糕需要几级师傅 | 上新蛋糕、调整难度 |
| 蛋糕生产记录 | 蛋糕生产记录 | 每笔蛋糕单的制作轨迹与汇总 | 绩效核算、客诉追溯 |
先建立三个认知
第一，人和货是两张表，靠等级对上。 员工侧有 1–5 级，商品侧也有 1–5 级的「所需等级」，派单时按等级撞。任何一边配错，结果都是「没人能接」或者「接了做不了」。
第二，员工只能导入，不能新建。 裱花间名单是员工档案的子集，点「导入人员」把人带进来，导入后一律是 1 级、无门店、非主管，要自己回来补属性。
第三，商品等级没有编辑页。 全部在列表里用下拉改，改完即生效，没有保存按钮。这是本栏目唯一一处「点一下就算改完」的地方，别去找保存。
建议的阅读顺序
- 第一次配裱花间：先读裱花间员工导入人员并补全属性，再读蛋糕商品等级把每款蛋糕的等级定下来；
- 派单派不出去：先查员工等级够不够、门店是否为空、是否裱花师开关；
- 算工资/做考核：直接看蛋糕生产记录的「按生产人员汇总」；
- 客户投诉某款蛋糕：用生产记录按单据号查到制作人与时间节点。
开始之前
- 账号需要对应菜单权限；行内开关与等级下拉都要求编辑权限；
- 前置档案：员工档案（导入人员的来源）、门店档案、商品分类（决定哪些商品算蛋糕类）；
- 生产记录的数据来自订单与制作动作，本栏目不产生数据；
- 生产记录默认查本月，历史数据要改日期区间。