案例：新品试吃与买赠
烘焙店上新品的固定动作是「先让人尝一口」：吐司上新口味先送一片装、半熟芝士首发买一盒送一颗、慕斯杯借畅销款带量。这类活动用 买赠促销，因为它能把「送什么」和「买够多少才送」分开配，赠品行还会留在小票上，收档时能数出送了多少颗。
一、活动背景
新品没有销量记录，直接打折客人不敢买；送小样既控住了让利成本，又能拿到试吃反馈。三种常见形态：
| 形态 | 门槛 | 送什么 | 用哪个玩法 |
|---|---|---|---|
| 买正装送试吃装 | 买 1 件新品 | 试吃装（另一个 SKU） | 买赠促销 - 固定赠品 |
| 首发买一赠一 | 买 1 件新品 | 同款 1 件 | 买赠促销 - 固定赠品 |
| 畅销款带新品 | 满 20 元（含畅销款） | 新品小样 | 买赠促销 - 任意指定单品 |
第三种用「任意指定单品」：给出一个候选池，客人在池里挑，比强制送某一朵口味更容易被接受。
不要用什么：不要用特价给新品配「一分钱尝鲜」——特价改的是商品售价，长期挂着会把新品价格锚定在试吃价上，撤活动后客人觉得贵。
二、怎么填
以「新品半熟芝士买一盒送一颗试吃装」为例。入口：促销管理 → 促销方案 → 增加，在「范围促销」组点 买赠促销 卡片的 应用。
| 界面位置 | 填什么 |
|---|---|
| 方案名称 | 10月新品半熟芝士买赠。名称会进小票和促销快照，别写「新品活动」这种分不清的 |
| 商品范围 → 包含条件 | 点 + 添加包含条件，类型 单品，选择框里只挑正装那一款（类型没有「全场」可选） |
| 赠品类型选择 | 固定赠品 |
| 计算方式 | 按数量，门槛表达式变成 买 __ 件 → 送 1 件，买 填 1 |
| 赠品列表 | 点 + 添加赠品，选试吃装那一款，数量 1 |
| 最大套数 | 1套 |
| 适用范围 → 参于分店 | 只勾参与首发的门店 |
| 时间设置 → 开始日期 / 结束日期 | 首发周，例如 2026-11-01 至 2026-11-07 |
「送」那一格是灰的、写死 1，改不了。想「买二送一」，正确做法是把门槛降到 买 2 件，而不是去改赠送数量；想「买三送二」就配两张单或改用换购玩法。
最大套数 是这类活动最容易漏的闸门：不设限的话，客人一次买 10 盒正装会连带领走 10 颗试吃装。选 1套 表示一张小票最多送一套。
送试吃装要求它在商品资料里是真实存在的 SKU（赠品表带出编号、品名、规格、单位、原价），所以提前把试吃装建好、给它一个基础单位，否则商品选择器里根本搜不到。
三、换成「满额送新品券」
想推新品但不想现场送实物，就改成送券：
| 界面位置 | 填什么 |
|---|---|
| 赠品类型选择 | 赠送礼券或电子券（此时不出现赠品商品表，改配券） |
| 计算方式 | 按金额，满 填 30 |
| 券 | 选已建好的新品抵扣券 |
这条路有一个硬条件：结账时必须是会员。收银端认不出会员（没录会员卡）时不会赠券；配的券类型在系统里已不存在会直接报「电子券类型 XXX 不存在，不允许赠送！」。所以话术上要写清「会员专享」，并且先确认券已经建好还在有效期。
四、门店执行与收银端表现
- 客人买够门槛后，赠品行出现在小票上，方案名跟着带出，收档时按赠品 SKU 出库数盘点即可核对送了多少。
- 赠品是否占库存、是否计入营业额、能否与同时命中的其它促销叠加，由收银端决定。配置端只负责把规则下发，上线前请在门店实测：拿一张卡结一单，看赠品出来几件、金额怎么显示。
- 门店想停送：总部把这张单 反审核，回到草稿后从下一轮快照里消失，约十分钟内生效。
五、注意事项
- 改了赠品行内容但门店没变。 固定赠品、赠品规则这类明细表在同步指纹里只按行数取信号——只改内容、行数不变时指纹可能不变，收银端收到「未变更」继续用旧的。稳妥做法：把赠品行删掉重新添加，或者整单 复制 成新草稿单、审核后停用旧单。
- 单位要对上。 商品范围与赠品表都按基础单位匹配，实际按箱卖时对不上就不会命中。
- 同一批商品不要同时挂两张单。 配置端不做跨单查重，两张都能审核通过，门店表现就成了碰运气。做买赠前先把该商品在生效期内的其它单查一遍。
- 类别范围会带子类别。 包含条件选「类别」时按子树展开，想只送某一款就别选类别、直接选单品。
六、关联文档
- 玩法字段与全部校验：50买赠促销
- 让客人自己挑赠品、买蛋糕加 1 元换料：60换购促销
- 分店与时间范围怎么圈：92时段周期与适用范围
- 配了不生效的排查顺序：98促销生效与未生效排查
- 同类案例：90生日蛋糕累计赠礼