智能订货设置
智能订货设置是整套智能订货的总口径页：退货率怎么算、日均消耗取多少天、哪些退回和报废参与统计、下班时间按几点算。这些参数对整个账套生效，后续的算法、订货规则和备货标准都会用到它们。
一、功能概述
菜单位置：连锁管理 → 智能订货 → 智能订货设置（页面地址 /admin/AutoOrder/option/autoorder/）
| 用途 | 说明 |
|---|---|
| 定默认值 | 新建规则、新增明细行时使用的默认退货率、存货天数、库存上下限 |
| 定统计口径 | 日均消耗统计天数、退货率用历史成交额还是标准售价额 |
| 定统计范围 | 哪些退回类型、是否包含报废类型参与计算 |
| 定时间口径 | 下班时间，用于估清等需要判断营业结束的场景 |
这一页改的是「以后怎么算」。 已经保存到具体规则里的参数不会被这里的默认值覆盖，改完默认值仍要检查已有规则是否需要同步调整。
二、界面布局说明
页面顶部是三个页签 基础设置 / 退回类型 / 报废类型，右上角是搜索框和 保存。基础设置按块分区，向下滚动才能看全。
| 区域 | 内容 |
|---|---|
| 顶部 | 页签；搜索框（按设置名称/说明过滤）；保存 |
| 智能订货默认参数 | 退货率、规则粒度、小数位、默认存货天数、默认最低/最高库存 |
| 门店日均消耗计算参数 | 统计天数、采购退货与客户销售是否计入日消耗、大数据模式 |
| 退货率统计规则 | 退货率算法统计口径 |
| 退货率计算公式与统计范围 | 计算公式、包含全部退回类型、是否包含报废类型 |
| 时间口径 | 下班时间 |
三、基础设置
智能订货默认参数
| 设置项 | 可选值 / 范围 | 说明 |
|---|---|---|
| 默认标准退货率 | 0~1 之间的小数 | 新建规则、新增明细行时使用的初始退货率 |
| 订货规则粒度 | 按类别定义 / 按物料定义 / 物料定义优先于类别定义 | 决定分类规则和单品规则谁生效 |
| 退货率显示小数位 | 2~6 位 | 退货率在界面上保留的小数位数 |
| 安全系数显示小数位 | 2~6 位 | 安全系数在界面上保留的小数位数 |
| 默认最小存货天数 | 1~30 天 | 新建规则时的最小存货天数初值 |
| 默认最大存货天数 | 2~30 天 | 新建规则时的最大存货天数初值 |
| 默认最低库存 | 数值 | 新建规则时的最低库存初值 |
| 默认最高库存 | 数值 | 新建规则时的最高库存初值 |
订货规则粒度是这里最关键的一项。 选「物料定义优先于类别定义」时，单品规则覆盖分类规则，只有没有单品规则的商品才回落到分类；选「按类别定义」或「按物料定义」时，只认对应那一层。切换粒度会改变最终参与计算的参数，改之前先确认规则的配置方式。
门店日均消耗计算参数
| 设置项 | 可选值 / 范围 | 说明 |
|---|---|---|
| 门店日均消耗统计天数 | 7~90 天 | 取最近多少天的消耗来算日均，天数越长越平滑，越短越灵敏 |
| 采购退货也统计为日消耗 | 开关 | 打开后退货计入消耗侧，适合退货频繁且需要抵减备货的门店 |
| 客户销售也统计为日消耗 | 开关 | 打开后客户销售计入日消耗 |
| 使用大数据模式逐店计算 | 开关 | 由全店一次计算改为逐店调用，门店多、数据量大时使用 |
统计天数不是越长越好。 天数长，日均值稳定但反应慢，季节切换或新品上市时容易滞后；天数短，跟得上近期变化，但单日异常会明显拉动结果。烘焙门店通常按一个完整的营业周期来选。
退货率统计规则
| 设置项 | 可选值 | 说明 |
|---|---|---|
| 退货率算法统计口径 | 使用历史成交额计算退货率 / 使用标准售价额计算退货率 | 前者按实际成交金额，后者按标准售价，促销多时两者差异会变大 |
退货率计算公式与统计范围
| 设置项 | 可选值 | 说明 |
|---|---|---|
| 退货率计算公式 | 退货额 ÷ 销售额；退货额 ÷（退货额 + 销售额） | 分母是否包含退货额，两种算法的结果不同 |
| 统计范围：包含全部退回类型 | 开关 | 打开时，退回类型页签只读，全部类型参与统计 |
| 统计范围：需要统计包含报废类型数据 | 开关 | 打开时，报废类型页签才可编辑并参与统计 |
两种退货率公式不能混用。 同一批数据，用「退货额 ÷ 销售额」和「退货额 ÷（退货额 + 销售额）」算出的比例不同；切换公式后，依赖退货率的建议量会整体变化，切换前先记录当前口径。
时间口径
| 设置项 | 可选值 | 说明 |
|---|---|---|
| 下班时间 | 空 / 12:00 至 24:00，每 30 分钟一档 | 用于估清缺值等需要判断营业结束的口径 |
下班时间不是订货截单时间。 页面提示写得很明确：它用于估清缺值等口径，不影响门店什么时候提交订货。不要拿它当截单时间配置。
四、退回类型
退回类型页签列出参与退货率统计的退回类型，网格只有 编号 和 名称 两列。
| 操作 | 说明 |
|---|---|
| 全选 / 全不选 / 反选 | 批量勾选类型 |
| 保存范围 | 提交当前勾选结果 |
「包含全部退回类型」打开时，这个网格是只读的。 页签标题旁会提示「包含全部退回类型」开启时本网格只读。要让某几种退回类型不参与统计，先回基础设置把这个开关关掉，再回来勾选。
五、报废类型
报废类型的结构与退回类型相同：编号、名称、全选、全不选、反选、保存范围。
它受「需要统计包含报废类型数据」控制。 这个开关关闭时，页签提示「关闭时本网格禁用」，网格和按钮都点不动；要选择参与统计的报废类型，先在基础设置打开这个开关。
六、保存与生效
- 基础设置的数值和开关，改完点右上角 保存。
- 退回类型、报废类型勾选后先点 保存范围，再点右上角 保存 统一提交。
- 保存后，新的默认值和统计口径用于后续计算；已保存到规则里的参数不受默认值影响，需要逐条检查规则明细。
- 设置项较多时，用右上角搜索框按名称过滤，比逐段滚动快。
七、常见问题
问：退货率填 0.05 还是 5？ 答：填 0~1 之间的小数。5% 填 0.05，不是 5；填 5 超出范围，不能保存。
问：为什么退回类型一个都勾不上？ 答：基础设置里的「统计范围：包含全部退回类型」开着，此时全部类型都参与统计，网格只读。先关掉这个开关，再回来勾选。
问：报废类型页签为什么全是灰的？ 答：「需要统计包含报废类型数据」关着。打开它，报废类型才可编辑并参与统计。
问：下班时间是订货截止时间吗？ 答：不是。它用于估清缺值等口径，页面明确注明「不是订货截单时间」。订货周期在订货规则里设置。
问：改了默认退货率，已有规则会跟着变吗？ 答：不会自动覆盖。默认值主要给新建规则、新增明细行提供初值；已有规则里保存的退货率要进对应规则明细修改并保存。
问：大数据模式要不要开？ 答：门店多、一次全店计算耗时长或容易超时时再开。它把全店计算改为逐店调用，配置本身不复杂，但计算方式变了，切换后先观察一轮结果是否正常。
问：退货率口径改了，为什么建议量变化很大？ 答：退货率公式、统计口径、参与统计的退回与报废类型都会影响结果。先把基础设置里的四项口径核对一遍，再到 订货规则 看该店引用的算法和参数，最后用 模拟测试数据 复现。