工艺配方研发失败与报表查询

研发一款新品，试制失败是常态。系统把「研发失败」做成工艺配方上的一个处理动作：配方试制不通过时，在工艺配方窗口点【研发失败】，用文字记下失败原因、改进措施，还能插入测试图片，把这一次失败沉淀成结构化记录。配套的研发失败查询则把所有失败记录汇总成清单，供研发回溯历史案例、优化实验方案，减少重复试错。

功能路径：系统菜单 → 生产调度 → 配方管理 → 工艺配方（【研发失败】按钮）／研发失败查询

配方的建立、原料明细录入与确认口径见工艺配方；本功能只在配方上追加失败记录，不改变配方本身的确认状态，也不产生单据、不动库存。

一、功能概述

1. 功能定位

研发失败由两部分组成：

1. 失败记录：在工艺配方窗口对某条配方点【研发失败】，填写失败原因、改进措施，可插入测试图片，形成这一款的失败档案；
2. 报表查询：研发失败查询把所有失败记录按条件汇总列出，供团队回看历史案例、做统计分析。

2. 核心用途

1. 知识沉淀：把「为什么失败、下次怎么改」写进配方记录，避免经验只留在个人脑子里；
2. 减少重复试错：新品立项前先查同类失败记录，绕开踩过的坑；
3. 改进追溯：失败原因与改进措施成对留存，复盘时能对上号；
4. 测试留证：插入成品或半成品测试图片，直观记录失败时的实际状态。

3. 与相邻窗口的分工

窗口	回答的问题
工艺配方	配方怎么建、怎么确认；【研发失败】按钮在这里
研发失败查询	历史上哪些配方失败过、失败原因是什么
配方查看	已成功配方的用料树核对

二、界面布局说明

1）工艺配方窗口内的失败记录

在工艺配方列表选中一条试制不通过的配方，点【研发失败】，弹出记录区：

区域	说明
失败原因	文字记录本次研发失败的具体原因
改进措施	记录后续的调整方向或补救办法
关联测试数据	与该次试制相关的测试记录，口径以实际窗口为准
插入图片	可插入成品／半成品的测试图片，直观留存失败状态

2）研发失败查询

研发失败查询是配方管理下的查询报表，把历次失败记录按条件汇总列出，支持按配方、时间等维度筛选与统计。

报表为只读查询，逐行列出失败记录及其原因、改进措施、记录人与时间等，支持打印与导出表格（结果表内容以实际账套数据为准，本文不附业务数据截图）。

三、业务操作步骤

步骤 1：进入工艺配方并选中失败配方

系统菜单 → 生产调度 → 配方管理 → 工艺配方，在列表中定位到本次试制失败的配方行。

步骤 2：点【研发失败】并填写记录

点【研发失败】，在记录区填写失败原因、改进措施，需要留证时插入测试图片，保存后该配方即带上研发失败记录。

步骤 3：查询历史失败记录

打开研发失败查询，按配方、日期等条件筛选，列出符合条件的失败记录；需要复盘或交接时导出表格留档。

四、字段详细说明

字段名	含义
配方／物料	本次研发失败的成品或半成品
失败原因	文字记录的失败缘由
改进措施	针对失败记录的后续调整方向
关联测试数据	该次试制对应的测试记录
测试图片	插入的成品／半成品图片，留存失败状态
记录人／记录时间	提交失败记录的操作员与时间

字段名称与是否全部展示，以实际客户端界面为准。

五、典型使用场景

场景 1：新品试制失败留档

背景：某款面包试制口感不达标。 操作：在工艺配方选中该款 → 点【研发失败】→ 记录「发酵时间偏短导致组织偏硬」及改进措施「延长中种发酵 20 分钟」→ 插入试制品图片 → 保存。

场景 2：立项前查同类失败

背景：准备重启一款历史下架产品。 操作：打开研发失败查询 → 按产品名筛选 → 回看当初的失败原因与改进措施 → 评估是否已具备改进条件再立项。

六、权限控制与前置条件

1. 【研发失败】是工艺配方窗口上的独立按钮权限，需单独开放，见工艺配方的权限说明；
2. 研发失败查询需要对应的菜单权限；
3. 目标配方必须已存在（配方本身处于未确认或草稿状态即可记录失败，不要求已确认）；
4. 插入图片受单据附件的图片类型与大小限制，具体口径以实际界面为准。

七、常见问题

1. 点了研发失败，配方状态会不会变

不会。研发失败只在配方上追加一条失败记录，不改变配方的确认状态，也不产生单据、不动库存。

2. 报表里查不到刚记的失败

先确认记录已保存；再放宽报表的日期与筛选条件。报表按记录时间归集，条件区间没覆盖到就查不出。

3. 图片插不进去

多为图片格式或体积超出附件限制，换成常规图片格式、压小体积后重试；仍不行则确认当前账号有该配方的编辑权限。

八、与其他功能的关系

环节	对应功能
配方的建立与确认、【研发失败】按钮所在窗口	工艺配方
成功配方的用料核对	配方查看
配方成本重算	更新配方成本
配方组整体说明	配方管理

附：本文档变更记录

日期	变更
2026-11-09	初稿