分店管理

分店管理负责门店与总部工厂之间的要货单据。门店向工厂要货分两类：要成品的走分店订货单，工厂需排生产计划、配料加工；要原材料的走分店原料订货单，工厂直接从仓库配送、不需再生产。两类单据分开开，工厂端才能分别走"排产"和"直配"两条路径。

功能路径：系统菜单 → 生产调度 → 分店管理

分店原料订货单支持分店原料订货模板与表格导入，适合门店每日固定补货的场景；算出的订货量与门店智能订货栏目下发的建议订货数配合使用，前者是系统按算法给出的参考，后者是门店实际向工厂下单的凭证。

分店自己做的产品不在工厂生产线上：现场裱花、现烤这类业务由门店加工单登记，录入生产数量即按配方带出原料与半成品，生效后成品增加、原料减少。

要货之外，本组还负责门店损耗与账实的回看：因门店原因报废的产品由门店登记成不正常回收单（门店端菜单显示为报废单），总部在不正常回收单里按门店与日期查询已生效的报损明细；勾选门店盘点确认后，门店盘点单要先提交申请、由总部在门店盘点确认核对并修改实盘数量，确认后门店才能引入做盘点调账。

总部若要把门店能订的品项框死，用【分店订货】下拉里的两张模板分工管控：成品、半成品由分店订货模板限定，原材料由分店原料订货模板限定；开启总部审核特点后，门店下的订单还要在分店模板督审里逐单接受才能被汇总引用。门店把商品退回总部时，由门店侧开门店退回单，总部在门店退回确认核实到货数并确认，库存处理跟随退回类型上绑定的业务处理方式。