分店订货单

分店订货单用于分店向总部工厂预订成品和半成品。分店把当天要卖的蛋糕、面包、半成品列成一张订货单发给工厂，单据生效后总部端立刻可以查看到，生产中心据此汇总排产。它和分店原料订货单是分店要货的两张单据：订成品、半成品的走这张，需要工厂排生产计划；订原材料的走分店原料订货单，工厂直接从仓库配送、不再生产。

功能路径：系统菜单 → 生产调度 → 分店管理 → 分店订货单

一、功能概述

1. 适用对象

由总部工厂统一供应成品、半成品的分店。店长每天把次日要上架的成品和需要工厂预加工的半成品开成一张订货单，工厂按单安排生产与配送。

2. 与相邻单据的分工

单据	订什么	后续流程
分店订货单（本页）	成品、半成品	工厂排生产计划、配料加工后配送
分店原料订货单	原材料	工厂直接从仓库调拨配送，不再生产
生产中心	——	引入分店订货单，汇总生成生产计划单

分店订货单是生产排产的源头之一：工厂在生产中心里把各分店订货单汇总，才得出当天要生产多少。

二、界面布局说明

在【生产调度 → 分店管理】功能区选中"分店订货单"图标即可进入。打开后是标准单据窗口，上半部表头、下半部订货明细。

1）表头区域

字段	说明
原始单号	单据编号，新增时由系统生成
单据日期	订货发生的日期
到货日期	期望工厂配送到货的日期
订货分店	下这张单的门店
送货班次	指定配送班次
订货仓库	工厂端出货的仓库
单据金额 / 单据摘要	明细自动汇总的金额与整单说明

2）明细区域

字段	说明
物料编号 / 条码	成品或半成品标识
物料名称 / 物料规格	品名与规格
基础单位 / 单位	基础计量单位与本次订货单位
订货数量	本次向工厂预订的数量
单位售价 / 售价金额	单价与该行金额，由系统按物料资料计算
行备注	本行补充说明

顶部工具栏提供退出、打印、状态、编辑、控制、辅助功能、新增单据、查找、模板、上一张单据、下一张单据、帮助等入口。

三、业务操作步骤

步骤 1：新增并填写表头

系统菜单 → 生产调度 → 分店管理 → 【分店订货单】，点【新增单据】，选择订货分店、订货仓库、送货班次，核对单据日期与到货日期。

步骤 2：选择订货产品、输入订货数量

在明细区选定要订的成品、半成品，逐行录入订货数量。产品较多时可点物料选择框，在"物料过滤"窗口按物料编号、名称、类型、规格等条件检索后勾选，一次带入多行。

步骤 3：核对并生效

核对表头与明细无误后，点【状态】在下拉项中选「生效(R)」(快捷键 F12) 使单据生效，需批量处理多张单据时选「全部生效(灰)」(Ctrl+F12)。生效后总部端即可看到这张订货单，进入生产中心汇总排产。

步骤 4：查询与修改已生效单据

按过滤条件查询门店或后台已经生效的单据。发现错误时打开单据取消生效，修改订货数量或产品后再次生效。

四、订货模板与批量导入

每天订的内容差不多时，不必每次重录，用模板和导入提效：

操作	作用
保存为模板	把当前单据的产品明细存成模板，下次直接套用
导入订货模板	将某个模板的明细导入到当前单据
替换订货模板	用当前单据内容覆盖原来保存的模板
删除订货模板	移除不再使用的模板
从表格导入订货	门店把订货做成表格文件时，直接导入生成明细

模板适合"每天订得差不多"的固定订货；表格导入适合门店已经在自己系统或表格里排好订货量的情况。

五、典型使用场景

场景 1：门店每日成品订货

分店店长每天下班前盘点成品与半成品库存，把次日要上架的品项列成一张订货单，选好到货日期和送货班次后生效，工厂在生产中心汇总后排产配送。

场景 2：用模板快速下单

门店常订的品项比较固定，第一次把常用产品做成模板。之后每天新增单据时直接导入模板，只改动个别数量再生效，省去重复录入。

六、权限与前置条件

1. 本单据开放给分店订货相关岗位；生效后会进入工厂排产流程，建议由店长或指定人员操作；
2. 订货分店、订货仓库、送货班次、成品与半成品物料都要先在基础资料中维护好，明细才能选到；
3. 与分店原料订货单不同，本单据针对成品、半成品，原材料订货请走分店原料订货单。

七、常见问题

1. 成品和原料能在一张单上订吗

不能。成品要排生产计划，原料直接配送，两者流程不同，需分别用分店订货单和分店原料订货单开单。

2. 单据生效后发现数量填错

打开该单据先取消生效，回到可编辑状态修改数量或产品，核对无误后再次生效。

3. 每天录同样的产品太麻烦

用【保存为模板】把常用明细存下来，次日【导入订货模板】带入，只调整差异数量即可；门店已有订货表格的，用【从表格导入订货】直接生成明细。

附：本文档变更记录

日期	变更
2026-11-09	初稿