分店原料订货单

分店原料订货单用于分店向总部工厂预订原材料。分店向工厂要货其实有两张单据：订成品的走分店订货单，订原料的走这张分店原料订货单。之所以分开，是因为成品需要工厂排生产计划、走配料与加工流程，而原材料只是从工厂仓库直接调拨配送给分店，不需要再生产。分店每天补哪些原料、各补多少，就在这张单据里填好并生效，工厂端据此备货配送。

功能路径：系统菜单 → 生产调度 → 分店管理 → 分店原料订货单

一、功能概述

1. 适用对象

需要由总部工厂统一供应原料的分店。分店把当天要用的面粉、奶油、糖、油等原料列成一张订货单发给工厂，工厂按单配送。

2. 与分店订货单的分工

单据	订什么	后续流程
分店订货单	成品	工厂需排生产计划、配料、加工
分店原料订货单（本页）	原材料	工厂直接从仓库调拨配送，不需再生产

两类需求分开开单，工厂端才能分别走"排产"和"直配"两条路径。

二、界面布局说明

在【生产调度 → 分店管理】功能区中选中"分店原料订货单"图标即可进入。打开后是标准单据窗口，上半部表头、下半部原料明细。

1）表头区域

字段	说明
原始单号	单据编号，新增时由系统生成
单据日期	订货发生的日期
到货日期	期望工厂配送到货的日期
订货分店	下这张单的门店
送货班次	指定配送班次
订货仓库	工厂端出货的仓库
单据金额 / 单据摘要	明细自动汇总的金额与整单说明

2）明细区域

字段	说明
物料编号 / 条码	原料标识
物料名称 / 物料规格	原料名称与规格
基础单位 / 单位	基础计量单位与本次订货单位
订货数量	本次向工厂预订的数量
单位售价 / 售价金额	单价与该行金额，由系统按物料资料计算
行备注	本行补充说明

顶部工具栏提供退出、打印、状态、编辑、控制、辅助功能、新增单据、查找、模板、上一张单据、下一张单据、帮助等入口。

三、业务操作步骤

步骤 1：新增并填写表头

系统菜单 → 生产调度 → 分店管理 → 【分店原料订货单】，点【新增单据】，选择订货分店、订货仓库、送货班次，核对单据日期与到货日期。

步骤 2：选择原料、输入订货数量

在明细区选定要订货的原料，逐行录入订货数量。原料较多时可点物料选择框，在"物料过滤"窗口按物料编号、名称、类型、规格、供应商等条件检索后勾选，一次带入多行。

步骤 3：核对并生效

核对表头与明细无误后生效单据。生效后工厂端即可看到这张原料订货单，进入配送流程。

步骤 4：查询与修改已生效单据

按过滤条件查询门店或后台已生效的单据。发现错误时打开单据取消生效，修改订货数量或原料后再次生效。

四、订货模板与批量导入

天天订的内容差不多时，不必每次重录，用模板和导入提效：

操作	作用
保存为模板	把当前单据的原料明细存成模板，下次直接套用
导入订货模板	将某个模板的明细导入到当前单据
替换订货模板	用当前单据内容覆盖原来保存的模板
删除订货模板	移除不再使用的模板
从表格导入订货	门店把订货做成表格文件时，直接导入生成明细

模板适合"每天订得差不多"的固定补货；表格导入适合门店已经在自己系统或表格里排好订货量的情况。

五、典型使用场景

场景 1：门店每日原料补货

分店店长每天下班前盘点原料，把次日要用的面粉、奶油、糖列成一张原料订货单，选好到货日期和送货班次后生效，工厂次日按单配送。

场景 2：用模板快速下单

门店原料需求稳定，第一次把常用原料做成模板。之后每天新增单据时直接导入模板，只改动个别数量再生效，省去重复录入。

六、权限与前置条件

1. 本单据开放给分店订货相关岗位；生效后会进入工厂配送流程，建议由店长或指定人员操作；
2. 订货分店、订货仓库、送货班次、原料物料都要先在基础资料中维护好，明细才能选到；
3. 与分店订货单不同，本单据只针对原材料，成品订货请走分店订货单。

七、常见问题

1. 成品和原料能在一张单上订吗

不能。成品要排生产计划，原料直接配送，两者流程不同，需分别用分店订货单和分店原料订货单开单。

2. 单据生效后发现数量填错

打开该单据先取消生效，回到可编辑状态修改数量或原料，核对无误后再次生效。

3. 每天录同样的原料太麻烦

用【保存为模板】把常用明细存下来，次日【导入订货模板】带入，只调整差异数量即可；门店已有订货表格的，用【从表格导入订货】直接生成明细。

附：本文档变更记录

日期	变更
2026-11-09	初稿