配方管理

配方管理以产品的工艺配方定义为主题。工艺配方讲清一张配方到底回答哪三个问题（用什么、用多少、怎么做）、为什么只有已确认的配方才被排产与配料读取、确认与取消确认为什么是整棵配方树一起翻、以及配方成本在确认时如何重算。

功能路径：生产调度 → 配方管理

该组在客户端注册八个窗口：工艺配方、配方查看、工艺配方分析、物料配方状态查询、更新配方成本、更新配方成本查询、月度配方成本确认、配方强制确认。其中配方查看是只读的用料树视图，按层级展开成品与半成品的配料，用于排产前核对与换料后验证。两端读写同一套配方数据，网页端确认的配方客户端立即可见；客户端保留网页端没有的批产量与最低/最高生产量录入、以及配方历史维护。配方试制失败时可在工艺配方上点【研发失败】记录原因与改进措施，并用【研发失败查询】报表回溯历史案例，见工艺配方研发失败与报表查询。

换料分两种口径：永久停用旧料用原材料替换单，它按比例批量改写配方；只是这一批生产临时顶料用临时用料替换单，只登记对应关系不动配方。

配方本身不产生单据、不动库存，真正吃配方的是配料管理与生产计划；同栏目的调拨业务负责库间转移与车间领料的单据链，组装拆卸的货品关系是另一套数据源，不要与工艺配方混用。

配方管理菜单下另有工序作业指导书，为各工序环节定义标准、要求与注意事项并可挂参考图，供 MES 平板交接端展示标准作业指引；它写的是"怎么做"，与上面按配方组织的窗口是两套档案。